当归羊肉汤的功效与作用 适合哪些人干姜当归羊肉汤
原料：黑山羊肉500克，花椒30克，干姜30克，当归片5克，食盐适量。
做法：黑山羊肉切成小块，放入沙锅内，加入花椒及清水适量，煮沸至羊肉变色，捞出羊肉，再用清水将羊肉洗净，放入另一锅内，加入干姜、当归、清水适量。先用旺火烧开后，改用小火煲6～8小时，至羊肉烂熟，加适量食盐调味即可佐餐食用。每周可吃1～2次。
功效：温中补阳。适用于阳虚体质：症见形寒肢冷，不敢吃凉的东西，性格多沉静、内向，舌头色淡，舌苔白。
干姜当归羊肉汤，对阳虚之人非常适合。阳虚体质的人吃完后，身体就感到十分的暖和畅快，浑身上下也会充满了使不完的劲。羊肉汤作用温和，一年四季均可食用。
比羊肉要燥热得多，一般只宜用于阳虚体质的人冬季进补。感冒发热时就不能吃狗肉，大便秘结时也最好不要吃狗肉，以免上火伤阴。
对阳虚怕冷的人，荔枝是最适宜不过的水果。荔枝产于南方，得“离火”之气较多，所以最能补益人体内的阳气。普通人每次食用荔枝不能过量，少吃一点，觉得身体舒服就好。吃得太多，可能就会有咽喉疼痛不适之感。
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