别名：蕉果、甘蕉
性味归经：性寒，味甘；归脾、胃、大肠经
适用量：每日1~2根为宜
热量：约1046焦/克
主打营养素
膳食纤维、维生素C、钾
香蕉中富含大量的膳食纤维和维生素C，可促进胃肠蠕动，减少肠道对胆固醇的吸收，有效防治便秘。另外，其中富含的钾，有利水减肥、降压的作用，适合老年人食用。
推荐菜例
香蕉燕麦牛奶
原料：香蕉1根，燕麦80克，牛奶200毫升
做法：
1.将香蕉去皮，切成小段。
2.燕麦洗净。
3.将香蕉、燕麦、牛奶放入榨汁机内，搅打成汁即可。
健康指南：香蕉中富含大量的膳食纤维和维生素C，可促进胃肠蠕动，预防便秘；牛奶富含蛋白质和钙，老年人饮用可以增强身体免疫力，促进骨骼和牙齿的健康；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。
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