别名：狐狸桃、洋桃、藤梨
性味归经：性寒，味甘、酸；归胃、膀胱经
适用量：每天1~2个为宜
热量：约2344焦/克
主打营养素
果胶、维生素C、肌醇
猕猴桃含有丰富的果胶和维生素C，可降低血中胆固醇浓度，老年人常食能预防高脂血症以及心脑血管疾病。猕猴桃还含有一种天然糖醇类物质——肌醇，对调节脂肪代谢、降低血脂也有较好的疗效。
推荐菜例
包菜猕猴桃柠檬汁
原料：包菜150克，猕猴桃2个，柠檬半个
做法：
1.将包菜放进清水中彻底洗干净，卷成卷。
2.猕猴桃洗净，去皮，切成块；柠檬洗净，切片。
3.将所有材料放入榨汁机中榨汁即可。
健康指南：鲜猕猴桃中维生素C的含量在水果中是最高的，它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和矿物质等，都为人体所必需，而且它果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富，可以很好地提高老年人的食欲。
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