别名：黄果、香橙、金球
性味归经：性凉，味甘、酸；归肺、脾、胃经
适用量：每日1~2个为宜
热量：约1967焦/克
主打营养素
维生素C、胡萝卜素
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，降低胆固醇和血脂，还能软化和保护血管，促进血液循环。
推荐菜例
韭菜香瓜柳橙汁
原料：韭菜70克，香瓜80克，柳橙1个，柠檬1个
做法：
1.柠檬洗净，切块；柳橙去皮和籽加块；香瓜去皮、去瓤，切块。
2.韭菜洗净，折小段后备用。
3.将柠檬、柳橙、韭菜和香瓜放入榨汁机里榨成汁即可。
健康指南：橙子所含膳食纤维质可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，降低肠道对脂肪的吸收率，排除体内有害物质。香瓜富含钾和膳食纤维，可有效降低血中胆固醇，有效降低血压；柠檬也可降压降脂。
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