别名：三廉、阳桃、羊桃
性味归经：性寒，味甘、酸；归肺、胃、膀胱经
适用量：每日1个为宜
热量：约1214焦/克
主打营养素
碳水化合物、维生素、酸性物质
杨桃中碳水化合物、维生素及有机酸含量丰富，能迅速补充人体的水分，生津止渴，消除疲劳感；杨桃中还含有大量柠檬酸、苹果酸等酸性物质，能提高胃液的酸度，促进食物的消化，所以老年人可以食用。
推荐菜例
杨桃柳橙汁
原料：杨桃2个（约300克），柳橙1个（约150克），柠檬汁少许
调料：蜂蜜少许
做法：
1.杨桃洗净，切块置锅中。
2.锅内放半锅水，煮开后转小火熬煮4分钟，放凉。
3.柳橙清洗干净，切块，榨汁。
4.将杨桃倒入杯中，加入柳橙汁、柠檬汁和蜂蜜一起调匀即可。
健康指南：此饮可以降低高血压，对老年人原发性高血压有防治作用。杨桃能减少机体对脂肪的吸收，预防肥胖，还有降低血脂及胆固醇的作用。
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