别名：佛桃、水蜜桃
性味归经：性温，味甘、酸；归肝、大肠经
适用量：每日1个为宜
热量：约2009焦/克
主打营养素
膳食纤维、有机酸
桃子中富含膳食纤维，膳食纤维能加速胃肠道的蠕动，预防老年人便秘。桃还富含有机酸，能促进消化液的分泌，增强老年人的食欲。
推荐菜例
胡萝卜桃子饮
原料：桃子1个，胡萝卜30克，牛奶100毫升，柠檬汁少许
调料：蜂蜜适量
做法：
1.胡萝卜洗净，去皮；桃子洗净去皮，去核。
2.将胡萝卜、桃子切适当大小的块，与柠檬汁、牛奶一起放入榨汁机内搅打成汁，滤出果肉。
3.用蜂蜜调味即可。
健康指南：此饮酸甜可口，有利尿通便、降低血压的功效，还可以养肝明目。
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