推荐用量:每天吃50克为宜
对高血压的积极作用:减少患动脉硬化的概率
降压营养素:维生素C
荔枝中含有的丰富的维生素C,可降低血液中的胆固醇,减少患动脉硬化的概率,维持血管健康,从而有助于降低血压。此外,荔枝还有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。
对并发症的积极作用:增强心肌收缩力,改善心肌营养
优势营养素:氨基酸、维生素B1
荔枝中所含的维生素B1,能促进淀粉和糖类转化为热能;所含的烟酸,能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和β—脂蛋白的含量。
食用禁忌
糖尿病患者不宜过多食用。
降压食谱
荔枝炒牛肉
材料:牛肉200克,荔枝100克,青椒30克。
调料:姜片、盐、鸡精、老抽、料酒、淀粉、香油各适量。
做法:
1. 将荔枝去皮去核;将青椒洗净切块。
2. 将牛肉洗净控干水,切薄片,加老抽、少量淀粉和料酒腌半小时。
3. 热锅凉油,放入姜片,将牛肉片翻炒均匀至完全变色,放入青椒块爆炒,加盐、鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟,淋少量香油即可。
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