推荐用量：每天宜吃80克
对高血压的积极作用：使血压平稳下降
降压营养素：ω-3脂肪酸、镁
金鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸，可以提升体内一氧化氮的水平，能更好地舒张血管平滑肌，从而降低血压。金鱼所含的镁，能使心脏正常工作，具有扩张血管的作用，使血压平稳下降。
对并发症的积极作用：预防血栓的形成
优势营养素：牛磺酸、EPA
金鱼所含的牛磺酸可以抑制交感神经的兴奋性，降低血液中胆固醇的含量，有效预防动脉硬化。其所含的EPA，对生物体有调节作用，可使“坏”胆固醇不沉积，预防血栓的形成，保护心脑血管系统。
巧妙搭配
金鱼和白菜，二者同食可使营养更加全面均衡，且能更好地吸收利用。
降压烹调方法
金鱼最佳食用方法是生鱼片，味道鲜美，弹滑多汁。
降压食谱
金鱼沙拉
材料：玉米粒250克，金鱼150克，洋葱、胡萝卜、黄瓜各50克。
调料：橄榄油、盐、柠檬汁各适量。
做法：
1. 将胡萝卜洗净切丁，和玉米粒一起煮熟；将洋葱、黄瓜洗净切丁；将金鱼取肉。
2. 热锅中加两勺橄榄油，放入金鱼煸炒熟，和胡萝卜丁、黄瓜丁、洋葱丁、玉米粒一起放入大碗中，加柠檬汁和盐拌匀即可。
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