酒是中药炮制最常用的辅料，酒在中医药中常常作为媒介、药引、配伍使用。酒本身有温经祛寒、通血脉的功效，中药材入酒，更可以药借酒性，通行全身。认识药酒是正确使用药酒的前提。药酒服用简便，却也要审证求因、对症下药，组方配伍，颇为讲究。首先是辨证，根据酒的功效特点，药酒更适宜应用于风寒湿邪阻遏、气血淤滞、经络不通诸证，最善偏于阴寒证、虚损证和日久难愈的慢性疾病。服用药酒必须因人而异，除审查证候外，应视体质、生活习惯、性别、年龄等不同分别选用。一般而言，儿童不宜服药酒；女性行经期、妊娠期不宜服用药酒；有肝、肾功能疾病及高血压、痔疮、维生素缺乏症的患者忌服药酒；年轻、体壮者不可滥用补益药酒，特别是阳盛者不宜服用助阳药酒。
服用药酒不可盲目，一般无证候不宜随意服用。有毒性的药物不宜入酒，因为毒性会借酒势加剧对人体的伤害；服用补益类药酒忌葱、大蒜等；服用有一定毒性的药物浸泡的药酒，忌生冷、酸味食物；服用调理脾胃的药酒，忌食油腻、腥臭、生冷食物；服用西药期间一般不宜再服药酒；服用药酒后不宜入室行房、顶风冒寒或立即针灸；长期服用药酒，应注意身体代谢的调理，适当补充蛋白质。
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