吃柑子的好处和禁忌坏处柑橘，顺气化痰富含钙
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、全身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、糖类、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。每500克橘子中含维生素C250毫克，维生素A2.7毫克，而维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。
中医认为，柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝等多种功效，柑橘的皮、核、络都是有名的中药材。临床上常用来治疗维生素C缺乏病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
橘皮姜苏饮
原料：橘皮、生姜、紫苏叶各6克，红糖适量。
做法：将橘皮、生姜、紫苏叶同入沙罐中，加水煮沸后，改用小火煎煮15分钟，加入适量红糖即饮用。每天2次。
功效：解表散寒，和胃止呕。适用于感冒咳嗽，痰多，受寒胃痛。
烤橘子
原料：橘子1个。
做法：将橘子洗净晾干，然后靠近火炉，不断翻动，待橘皮变干微焦后，稍冷即食。
功效：解表散寒，止咳化痰。适用于感冒咳嗽，痰多，受寒胃痛。
橘皮粥
原料：橘皮9克，大米50克，姜汁少许。
做法：将橘皮、大米淘洗后入沙锅，加入清水适量煮粥，粥熟时加入生姜汁即可。每天1次。
功效：解表散寒，和胃止呕。适用于感冒咳嗽，痰多，受寒胃痛。
但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最为明显，常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应超过3个，总重量在250克以内。
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