青光眼是眼内压力升高影响眼内神经最后可导致失明的一种常见的眼科疾病。发病年龄多在40以上，以50～70岁之间居多，突然的精神创伤、情绪激动、过度劳累、睡眠不足、用眼过度、暴饮暴食等均可引起眼压急剧增高。
青光眼患者可辅以下列食疗方：
1．槟榔12克，加水煎服，每日1次。药后以轻泻为度，如不泻，可增加槟榔用量。服后如有轻度腹痛、恶心等现象，系属正常。但如腹痛较剧、呕吐严重，则应停用；
2．将绿豆皮装入枕芯，加入适量甘菊花，每晚睡眠时枕之；
3．绿豆100克，决明子30克，加水煎服，每日1次，连服10～15次。适用于青光眼及目赤肿痛；
4．大头菜子1000克，用烧酒浸一夜，然后取出隔水蒸20分钟，晒干研细末，炼蜜为丸如赤小豆大，每次10克，用米汤送服，每日2次；
5．向日葵2朵，水煎，一半内服，一半熏洗眼部；
6．鸡蛋1只，打入碗内，加入牛奶1杯、炒核桃仁（捣烂）1匙、蜂蜜2匙，搅匀后煮熟服食；
7．乌鸦蛋3只，浸入醋中3日，煮熟食用；
8．荠菜根100克，洗净，水煎服。每日2次。
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