病症说明
肥胖症是一组常见的、古老的代谢症候群。如无明显病因可寻，则称之为单纯性肥胖症。单纯性肥胖又分为体质性肥胖和过食性肥胖两种。体质性肥胖是由于遗传和机体脂肪细胞数目增多而造成的。过食性肥胖，也称为获得性肥胖，是由于人成年后有意识或无意识地过度饮食，脂肪大量堆积而导致肥胖。胖人因体重增加，身体各器官的负重都增加，会引起腰痛、关节痛、消化不良、气喘；身体肥胖的人往往怕热、多汗、皮肤皱折处易发生皮炎、擦伤。
对症食疗餐
1.鲜笋魔芋面：魔芋面条200克，茭白笋100克，玉米笋100克，菜花30克，大黄5克，甘草5克，盐2克，白芝麻3克，鲣鱼风味酱油适量。将全部药材与800毫升清水置入锅中，以小火煮沸，3分钟后关火，取药汁备用；茭白笋洗净后切片；玉米笋洗净对切；菜花洗净；将备好的食材全部放入滚水汆熟捞起；魔芋面条放入沸水中汆烫，捞起放入面碗内，加入茭白笋、玉米笋、菜花及调味料；药汁再度倒入锅中，加热煮沸，盛入面碗中即可。本品能解毒消肿、宽肠通便、减肥、开胃，适宜肥胖者食用。
2.山楂荷叶泽泻茶：山楂10克，泽泻10克，荷叶5克，冰糖适量。将山楂、泽泻冲洗干净；荷叶剪成小片，冲净；所有材料入锅，加500毫升水以大火煮开，转小火续煮20分钟，加入冰糖。本品可以降脂、健脾、降血压，可以预防肥胖症、高血压等疾病。
宜吃食物
宜金银花、决明子、茯苓、泽泻、车前子、魔芋、大麦、韭菜、芹菜、土豆、白萝卜、莲子心、山楂、茶叶、香蕉、苹果、荠菜等。
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