“上火”是中医和民间的说法，中医学认为，火在人体内是看不见的东西，能够产生温暖和力量，提供生命的能源，如果失去制约，人体阴阳就会失衡，出现内热。中医认为小儿为“纯阳”之体，生长发育迅速，与成人相比更容易出现“上火”症状，主要有以下几个原因：
（1）高热量、高蛋白饮食食入过多：现在家庭中大多只有一个孩子，相对来讲都比较娇惯。随着生活水平的提高，吃的方面不仅是吃饱，更重要的是吃好、吃新鲜，高热量、高蛋白饮食进食较多，还有的孩子喜欢吃炸鸡腿、汉堡、炸薯条、奶油蛋糕、巧克力及其他油炸食品。有些家长更是为了孩子健康，经常给他吃海参、鲍鱼、人参、甲鱼等补品。还有，交通的便利，南方的水果可以在北方的市场上及时出现，如荔枝、龙眼、芒果等热性水果。这些食品能产生较高的热量，且难以消化，加上小儿时期，脾胃消化功能较差，容易出现食积，生成内火。
（2）厚衣暖被：家长为了防止孩子受凉，在天气变冷时会及时添加衣服，什么羽绒服、鸭绒服、羊绒服，应有尽有，一层套一层，外出时还会戴上棉帽、手套，穿上皮靴，武装得严严实实。天气变暖时却不及时减衣，出汗多，导致水分丢失，造成内热。
（3）饮水少：现在的小孩子受到的诱惑太多，口味比较，喜欢喝甜的饮品，如果汁、可乐等，很少喝白开水。
（4）大便干结：吃过多的油炸食品，蔬菜及粗纤维食品摄入较少，加上饮水少，造成大便干结，内热不能及时排出，导致上火。
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