酸奶是以新鲜的牛奶为原料经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶，它保存了鲜奶中所有的营养素，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。此外，酸奶中还含有充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，调整宝宝的肠道菌群。酸奶既然是一种营养丰富又容易吸收的奶制品，很多孩子都喜欢喝，那么儿童喝酸奶有哪些注意事项呢？
（1）酸奶不能代替配方奶粉：配方奶粉从成分上最接近母乳，是母乳之外最适合宝宝的代乳品，而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶，达不到配方奶粉的营养水平，也不符合婴幼儿的营养需求。
（2）酸奶不适合半岁以下的宝宝喝：酸奶含钙量较少，自身具有轻度致泻作用，这对胃肠功能十分娇嫩的婴儿来说很不适宜。过早地给宝宝喝酸奶会养成他们对甜食的偏好。
（3）酸奶不要空腹饮用：酸奶在饭后两小时后饮用最适宜，乳酸菌生长的pH值环境为5.4以上，空腹时，宝宝胃液pH值在2之以下，如果这时饮酸奶，乳酸菌容易被杀死。
（4）喝酸奶前，不要加热：酸奶中的活性乳酸菌经过加热或开水稀释后，便大量死亡。从冰箱中取出的酸奶最好在室温环境下放置1～2个小时再让宝宝饮用。
（5）食用桶装酸奶时，先倒出再引用，喝完后及时漱口。
（6）酸奶不宜与某些药物同服：饮用酸奶前后最好不要服用药物，特别是红霉素等抗菌药物和治疗腹泻的药物，会杀死或破坏酸奶中的乳酸杆菌。饮酸奶前后不要喝浓茶。
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