产后第3周营养食谱推荐：

丝瓜鱼片汤

鲢鱼肉300克，丝瓜100克，红枣10克，生姜10克，植物油15克，盐8克，绍酒3克。

鲢鱼肉切成片，用绍酒腌好；丝瓜、生姜切成片；红枣用温水泡透。

烧油，放入姜片炒香，注入适量清汤，用中火烧开后下入鱼肉、红枣。

加入丝瓜，调入盐，用大火滚透即可。

此汤能补中益气，生血通乳，适合产后因气血不足而导致乳汁量少或不通的新妈妈食用。

大枣猪蹄花生汤

猪蹄1只(约500克)，花生250克，黄芪100克，米酒2瓶，红枣300克，当归120克，盐适量。

将猪蹄切成块状，先以滚水汆烫，捞出后再泡在冷水中。

花生在冷水中泡4小时，再在锅中煮至略软。

将猪蹄、花生、黄芪及红枣同时放入炖锅中，并加入米酒和水，盖过所有材料。

炖至花生及猪蹄熟烂，再加入当归焖煮10分钟，加盐调味即可。

此汤适合新妈妈产后催乳及补充蛋白质。花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B2及矿物质等营养成分，可提供人体所需要的氨基酸及不饱和脂肪酸、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利于人体健康的物质。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，营养丰富，味道可口。大枣中维生素C的含量在果品中名列前茅。

鲫鱼茭白汤

鲫鱼250克，茭白(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、精盐各适量。

鲫鱼于沸水中烫后刮去浮皮，洗净，放净锅内。

加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至鲫鱼酥烂。

最后投入茭白片，再煮5分钟，加入精盐即可。

益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳。可有效地增强乳汁的分泌，促进乳房发育。适用于新妈妈产后乳汁不足或无乳等。

木瓜炖鲫鱼

鲫鱼500克，木瓜250克，姜片、葱段、鸡汤、植物油、精盐、胡椒粉各适量。

木瓜去皮，除去瓜核，切成片；鲫鱼剖洗干净，打花刀。

起锅热油，下鲫鱼煎至两面金黄。

另起锅，加鸡汤，放入木瓜片、鲫鱼、葱段、姜片，加盖煮10分钟，加精盐、胡椒粉调味即可。

这道美食营养丰富，有补虚、通乳的功效，常用于治疗产后乳汁过少。木瓜是不错的丰胸食物，哺乳新妈妈坚持食用，可以防止胸部变形。

豌豆鳕鱼丁

豌豆仁200克，鳕鱼200克，红椒、植物油、精盐各适量。

鳕鱼去皮、去骨、切丁；豌豆仁洗净；红椒洗净、切丁。

上锅热油，倒入豌豆仁翻炒片刻，继而倒入鳕鱼丁、红椒丁，加适量精盐一起翻炒，待鳕鱼丁熟后即可。

鳕鱼中含有丰富的维生素A和不饱和脂肪酸，多吃可刺激新妈妈雌激素分泌，有助于乳腺发育，起到丰胸催乳的作用。

大枣黑豆炖鲤鱼

鲤鱼1条，黑豆30克，大枣8枚，葱半根，姜2片，精盐、料酒各2匙。

将鲤鱼洗净切段；大枣洗净去核；黑豆淘洗干净，用清水浸泡1小时。

锅中放入适量清水并放入鲤鱼段，用大火煮沸后撇去浮物。

加入黑豆、大枣、葱段、姜片、精盐和料酒，用小火煮至豆熟即可。

鲤鱼的营养价值很高，含有极为丰富的蛋白质且含胆固醇较少，可以帮助发奶。

大枣含有机酸、维生素A、维生素C和多种氨基酸等丰富营养成分，能保护肝脏、增强体力、养血安神。

黑豆含有丰富的蛋白质和18种氨基酸，能活血利水、补虚乌发、延缓衰老、预防便秘。

以上3种食材搭配，对于产后体虚、四肢水肿、少乳的孕妈妈来说，是一道食疗佳品。当新妈妈乳腺畅通后可常喝鱼汤。

鲜果米酒荷包蛋

熟木瓜100克，苹果30克，香蕉50克，鲜鸡蛋1个，米酒水适量。

将木瓜去皮、去子、切小块； 苹果和香蕉切小块，备用。

砂锅中放入米酒水煮沸，然后放入木瓜块、苹果块、香蕉块，煮5分钟。

将鸡蛋打入砂锅中，小火煮熟，撇净浮沫即可。

米酒有舒筋活血的作用。

木瓜富含木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等17种以上氨基酸和多种营养元素，有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪，丰富的木瓜酶对乳腺发育很有帮助。

鸡蛋中含有优质蛋白质、磷脂、多种矿物质和维生素。

这道鲜果米酒荷包蛋有助于增加奶量，适合产后气血淤积的哺乳妈妈食用。

花生卤猪蹄汤

花生200克，猪蹄1只，水5碗，精盐适量。

将花生洗净，备用。

猪蹄切半并入水汆烫，再捞起洗净，备用。

将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。最后加入适量的盐即可。

花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果。

银鱼烘蛋

小银鱼70克，鸡蛋3个，芥蓝梗80克，大蒜末、姜末各少许，油1大匙。

芥蓝梗洗净后切细片。

在大碗内加入芥蓝梗、小银鱼、大蒜末、姜末、鸡蛋，慢慢搅拌均匀，再加入1小匙油混匀，备用。

加热平底锅，倒入剩余的油。注意摇动锅，使油分布均匀，加入蛋液，盖上锅盖，转小火，煎约4分钟。

打开锅盖，将烘蛋翻面再煎3分钟，取出切片，即可食用。

银鱼，又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。银鱼含大量钙质，能益肺止咳、利水补虚。此菜补充钙质、蛋白质、维生素、膳食纤维，能改善哺乳妈妈缺奶的现象。