近年来，锌元素在儿童生长发育过程中的重要性已被人们广泛关注，市面上也有各种各样含锌饮料、强化食品及补锌药物，服锌的孩子也越来越多，那么怎样来预防缺锌及治疗缺锌呢？
（1）孕母及乳母应注意膳食平衡：多吃动物蛋白及含锌量多的食物；新生儿尽量早开奶吃到初乳，鼓励母乳喂养，及时添加含锌多的辅食；自幼养成良好的饮食习惯，不偏食、挑食。在孩子一年生长最快的季节，各种营养素需较多时，适量补锌，除可增加锌元素外，还可增加食欲，有利于其他营养素的摄入。
（2）饮食调理：一般动物性食物含锌量较为丰富，并易于吸收，所以要给宝宝适量吃一些动物性食物，如瘦肉、肝、鱼、禽蛋、牡蛎等。经常吃含锌丰富的食物如大豆、花生等，比如每天喝一点鲜豆浆，做菜时用一点花生油。还有，榛子等坚果类食物含锌量也很高。
（3）进行锌剂补充：对于明确缺锌的宝宝可以进行补充锌剂治疗。补充锌剂一定要在医生指导下应用，不要自己随意使用或增加剂量，如果剂量过大可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状，长期大剂量服用还可能造成锌中毒。锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等，最常用的是葡萄糖酸锌。
（4）中医中药治疗：如果孩子缺锌不太严重，或者在补充锌剂治疗中消化道刺激症状较明显，最好采取中医中药治疗。一般采用健脾益胃的方法，根据不同症状选用党参、茯苓、白术、苍术、陈皮、山药、莲子、薏米等。中医的小儿推拿疗法对改善消化功能、增进食欲也有很好的效果，并且没任何副作用。
孩子在补锌期间的食物要精细一点，如韭菜、竹笋、燕麦等食物粗纤维较多，麸糠及谷物胚芽中植酸盐含量也较高，这些食物均会影响锌在肠道的吸收。同时，补锌期间还应该注意补钙、补铁，这三种微量元素在体内有协同作用，可促进锌的吸收和利用。
下载本文