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经常吃茄子有什么作用好处功效
2023-07-21 06:47:52 责编:小OO
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经常吃茄子有什么作用好处功效茄子,可消热毒,防便秘

《随息居饮食谱》云:甘凉。活血,止痛,消痈,杀虫,己疟,故一名草鳌甲,消肿,宽肠。

茄子过去只能在夏天才能吃到,而今不管是何时何地,都可以随意品尝。落苏、昆仑瓜、草鳖甲都曾经是它的名字。落苏也叫酪酥,因为茄子的味道与酪酥相似,因此得名。有人向隋炀帝夸赞茄子:“味美如酥酪,香润似脂膏,食色像玛瑙。”隋炀帝见它的颜色和形状奇特,像是仙品,改名为昆仑瓜。茄子的功效与鳖甲相似,能治寒热,古人将其用于疟疾的治疗,所以称茄为草鳖甲。

《随息居饮食谱》中说茄子可“活血,止痛,消痈,杀虫,己疟”。从功效上来看,茄子的作用大体上可分为两类:一是清热解毒,二是活血消肿。

茄子可以清大肠的热邪,痔疮出血伴有痔疮肿痛的人,可以每天服用蒸茄子,长期下来可以有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。本身有痔疮或大便干结的人,在吃茄子时,记得不要放辣椒。我朋友的母亲一直有习惯性便秘,去年家中种的茄子小丰收,于是那一个夏天她经常吃茄子,居然就这样治好了习惯性便秘。因为是夏天,她喜欢凉拌茄子,在此也把这个方法推荐给大家。

把茄子放在锅里蒸熟后,用手撕成小条条,然后倒上蒜泥、盐和味精,还可以加些香油或芝麻酱。

夏天容易生痱子、生疮疖的人也可食用茄子,因为它属于寒性蔬菜,所以,最适宜在炎热的季节吃,秋冬季节还是少吃为宜,否则可能会出现拉肚子的现象。

茄子除了可食用外,还能外敷,可用于热毒疮痈、皮肤溃疡。方法也简单,直接将茄子捣烂敷在患处即可。《随息居饮食谱》中也介绍了一种方法:“热毒疮肿,生茄一枚,割去二分,去瓤二分,似罐子形,合患处,即消。”

扁平疣多由热毒引起,也有医生在给病人治疗时采用茄子外敷的方法,治愈率达到78%。

茄子洗净切片后,放油锅中加热至34~36℃,以不烫伤皮肤为限,然后外敷于有扁平疣的地方。1日3次。

我看到这篇论文时,正好家中堂妹在为脸上的扁平疣苦恼,于是便介绍给她参考。毕竟用茄子取材比较方便,治疗也简单。可是堂妹太懒了,没有将茄子加热,而是直接切成薄片敷在脸上。敷之前,她先用茄子片把脸上擦一遍,尽量让茄子汁沾到扁平疣上,不要擦破皮肤,之后再敷上茄子片。据她说,敷上去后,脸部有刺痛感,后来过了两天,脸部的扁平疣大爆发,她觉得这是要把内毒逼出来了,于是继续使用茄子,慢慢地,脸上的患处开始结痂、脱落,现在好得差不多了。

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