视个人饮食口味而定。
贵妃芒和水仙芒都是生活中常见的芒果品种，不同的人饮食习惯不同，对芒果的喜爱也不同，贵妃芒和水仙芒都是好吃的芒果品种，具体情况以个人饮食偏好为准。
1、贵妃芒贵妃芒的外皮鲜艳，果皮青里透红，成熟后明黄中透着彩色，有如彩虹般的绚烂，贵妃芒的口感细嫩爽滑，吃起来无明显的纤维感，汁水充沛，吃起来口感很好。
2、水仙芒水仙芒果的颜色非常的漂亮，颜色介于微青和橘黄之间，有淡淡的香气，因此得名为：水仙芒个头较大，果肉纤维较多，甜度中等，但是汁水充沛、吃起来很过瘾。
贵妃芒什么时候最好吃4月份的贵妃芒味道最为好吃。
贵妃芒一般在3月份开始成熟上市，但此时的贵妃芒还不是最为好吃的时候，等到4月份的时候贵妃芒果批量成熟上市，此时不论是口感还是价位都是比较好的，也是全年中最适合食用贵妃芒的时间之一了。
贵妃芒还没熟就烂了可能是运输、保存不当导致的。
贵妃芒是热带水果，外皮较薄，在贵妃芒还未成熟的时候，果实是比较坚硬的，在运输或者保存过程中如果出现磕坏或者碰撞情况的话，会导致外皮破损，出现伤口，如果此时有细菌进入可能会出现污染的情况，从而出现烂了、变质的情况。
建议：在运输和保存贵妃芒过程中需要非常小心，避免磕碰。
怎么辨别贵妃芒熟没熟1、看颜色成熟的贵妃芒外观颜色一般为鲜红色或者橙红色，有些还会像彩虹一样漂亮。
2、闻香味新鲜成熟的贵妃芒会散发浓烈的芒果香味，如果买的贵妃芒有浓烈的果香味就表示已经成熟了。
3、挤压芒果成熟的贵妃芒摸起来会比较软，捏起来有很Q弹的感觉，如果贵妃芒硬硬的就是还没有成熟。
4、感受重量相对生贵妃芒来说，成熟的贵妃芒会更加重一些，掂起来沉甸甸的。
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