牛奶和柿子能一起吃吗
不能，牛奶不能和柿子一起吃。
牛奶不适合与含有大量鞣酸的食物一起吃，鞣酸含量高的食物就包括了柿子。当人同时吃这两种食用的时候，柿子中的鞣酸容易与牛奶反应结合成一新的不宜消化的物质，降低蛋白质的营养价值，且刺激胃肠，引起不适，出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
除此之外，水果中的石榴、葡萄、橘子、山楂、青果、君迁子、李子、野梨，干果中的山核桃，饮料中的茶叶，蔬菜中的芋子、芋杆等都属于鞣酸含量高的食材。饮用牛奶时需注意不要混食。
吃柿子喝牛奶会中毒吗
不会中毒会有以下症状。
降低营养价值
柿子和牛奶一起吃会降低营养价值，牛奶中大量的钙质、蛋白质会受到柿子中鞣酸、单宁酸的影响，其发挥的效果将大打折扣。
影响正常消化
柿子和牛奶一起吃可能会对正常的消化造成影响。牛奶中的蛋白质物质和鞣酸形成的不易消化等物质会对肠胃造成刺激。
引发腹痛等不适
柿子和牛奶一起吃容易因为柿子中的鞣酸和牛奶中的蛋白质发生反应形成难以溶解排出的凝结物质，这些物质长时间在体内的话容易引起腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。
柿子什么时候吃比较好
柿子在饭后1小时吃比较好。
柿子不宜在早上空腹食用，一天中最佳的食用时间为吃完饭1小时后，这样不仅可以帮助食物的消化吸收，也能最大程度的吸收营养，而且一天吃1-2个柿子就可以满足人体所需了。
牛奶什么时候喝比较好
牛奶在不同的时间喝作用会有所不同。
早餐后1-2小时
这个时间点喝牛奶可以，使牛奶在胃内的停留的较长，牛奶和胃液可以发挥酶解的作用，让蛋白质更好的消化及吸收;
晚上喝牛奶
在晚上喝牛奶不仅可以减轻一天中的疲劳感，还可以帮助人体尽快的入睡，而且在晚上喝牛奶还有利于钙质的吸收及利用，将牛奶的作用发挥到最大。
下载本文