吃鸡肝有什么好处
鸡肝就很多人都不喜欢吃，但是你们知道吗？适当吃鸡肝对身体非常好哦，小编建议大家长期对着电脑工作的，或者贫血的朋友可以试着吃一些哦。我们一起来35养生网看看吃鸡肝到底有哪些好处吧。
保肝明目
鸡肝中含有大量的维生素A，同时也是动物肝脏之一，在中医上有以型补型的作用，并且维生素A也是高效的抗氧化的作用，对肝脏细胞有滋养作用，增强肝脏功能;维生素A有时合成视网膜上视紫红质的主要物质，有明目效果，食用有保肝明目之效。
补血
动物肝脏中都含有大量的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的主要成分，鸡肝中铁元素含量也很高，十分适合贫血的人群食用，可促进造血。
抗衰老
鸡肝中含有大量的维生素A、维生素C以及矿物质硒，都属于较强效的抗氧化物质，食用可清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，食用有抗氧化、防衰老等美容养颜功效，十分适合女性食用。
抗毒
鸡肝中维生素B2中也很高，属于人体的必须辅酶维生素，参与人体多个生化代谢，对细胞增殖和皮肤生长也很重要，摄入也能增强机体的抗毒作用，但对食物毒性没有多大解毒作用。
鸡肝吃多了有什么坏处
中毒反应 动物是哺乳动物的主要解毒脏器，也是身体毒素所聚集的地方，鸡肝中存在很多的没有完全分解的毒素，食用过多可能引起人体中毒。
胆固醇血症 鸡肝中胆固醇的含量极高，100g鸡肝中胆固醇高达356mg，长期食用鸡肝也容易引起血胆固醇升高，高胆固醇血症、肝病、高血压以及冠心病等都与血液高胆固醇升高有直接关系。
鸡肝一天能吃多少
一天吃四个鸡肝就差不多了，鸡肝也不要过量的使用。能够有效的缓解眼睛的疲劳。鸡肝中含有丰富的维生素b2，维生素c等物质，能够有效的预防衰老，还能够清除体内的毒素，提高人体的免疫力。
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