都可以。
酸奶比较粘稠，牛奶是偏稀的液体，两者质地不同，制作出来的奶昔味道也会有所不同，通常酸奶做的奶昔味道会比较有层次感，牛奶做的奶昔更清爽，搭配不同的食材也会产生不同的风味，制作奶昔时按照自己的饮食习惯进行选择即可。
可以把牛奶加热一下做奶昔吗不用加热，常见的奶昔饮料一般是用常温或者冰镇牛奶制作而成。
如果是单独喝牛奶的话可以加热做成温牛奶饮用，做成奶昔的话则不宜加热，奶昔里面会放一些新鲜的食材，加热会破坏食材中的维生素和其他微量元素，而且口感也会差一些，因此，做奶昔的牛奶没必要加热。
香蕉奶昔怎么做好喝材料：新鲜香蕉、酸奶。
做法：
1、新鲜香蕉去掉外皮。
2、用刀切成小段状。
3、放入榨汁机里面。
4、在榨汁机里面倒入适量酸奶。
5、充分搅拌。
6、倒入杯中。
7、撒上一些薄荷叶装饰。
8、端出饮用。
小贴士：这里的酸奶也可以用牛奶代替。
香蕉奶昔可以减肥吗可以辅助减肥。
香蕉奶昔中含有脂肪、膳食纤维、果胶、蛋白质、碳水化合物等营养成分，喝了香蕉奶昔后会产生较强的饱腹感，减肥期间可以在饭前喝一些香蕉奶昔，能起到控制食欲、减少主食摄入等作用。
小贴士：减肥最主要是管住嘴、迈开腿，减少了主食的摄入后，还要经常运动来消耗能量，这样才能达到一个好的减肥功效。
喝奶昔减肥会反弹吗有这个可能性。
通过减少进食达到的瘦身，之后恢复到正常饮食后，都会有一些体重反弹的现象，尤其是短时间内掉体重特别快的减肥方式，这些方法往往有节食的倾向，不仅对健康有害，减肥的效果还难维持，不健康，也不可取。
建议：喝奶昔减肥只能作为辅助减肥手段之一，日常还需保证正常饮食，每日摄入热量在1000—1200大卡左右合适，减肥期间适量运动，这样的话1个月可以瘦2-3斤，是比较合适的减肥效率，即使之后恢复到正常饮食，但通过运动加快了自身新陈代谢，也不会反弹得很厉害。
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