卡南犬，是一种古老的犬种，产于中东，是牧羊犬和羊群护卫犬。忠诚且富有感情，对自己的家庭尤为热爱。外表冷漠，但相处后，也能成为贴心的伴侣。
一、外观
雄性卡南犬肩高约20~24英寸；雌性肩高约19~23英寸。理想的卡南犬肩高应该处于该范围正中间。失格：雄性低于19英寸或高于25英寸；雌性低于18英寸或高于24英寸。卡南犬肩高（马肩隆到地面的距离）与体长（马肩隆到尾根处的距离）相等，呈正方形比例。卡南犬体质中等，雄性的体重通常在45~55磅；雌性的体重通常在35~45磅。雄性明显的显现出雄壮，但不粗劣；雌性显得柔美但不过分精致。
卡南犬头部比较长，与相应的宽度和深度比，其长度超出不少。从上面观察，呈楔形，从侧面观察，略显圆拱，到止部略微变细。前额宽度中等，但耳朵位置低，故穿过耳朵的部分显得宽阔，位置较低的耳朵形成警惕的表情，两眼间有轻微的浅沟。卡南犬的表情：警惕、警觉、好奇、威严。
卡南犬眼睛呈暗黑色、杏仁形，略微倾斜，肝色斑纹的狗，眼睛颜色为不同深浅的榛子色（淡褐色）。眼圈颜色为暗黑色（肝色斑纹被毛的狗，眼圈颜色为不同深浅的榛子色，与被毛颜色协调）。缺陷：眼圈缺乏色素。卡南犬的耳朵直立、中等大小，位置适度低，根部宽，逐渐变细，尖端略圆。兴奋时，耳朵略微向前转。从耳朵内角画一条直线到鼻尖，这条直线正好经过内眼角；从耳尖画一条直线到鼻尖，这条直线正好经过外眼角。耳朵的动作影响到狗的表情，并明显地表达出他的情绪。重要缺陷：成年狗耳朵不直立。
卡南犬口吻尖端变细，形成楔形的头部。长度等于或略大于脑袋的长度（从后枕骨到止部的距离）。胡须可以修剪或保留。鼻镜为暗黑色或不同深浅的肝色（与被毛颜色协调）。嘴唇紧密，色素充足。剪状咬和。
卡南犬颈部呈漂亮的圆拱形，与头部及身躯比例协调，喉咙无赘肉。背线平直，腰部略拱。身躯结实，显示出运动性，敏捷且整齐。卡南犬胸部宽度和深度适中，延伸到肘部，肋骨扩张良好。腰部适度上提。短，腰窝肌肉发达。卡南犬的尾巴位置略高，兴奋时可能卷曲在背后，仅卷一圈。伸直时，尾巴能延伸到飞节。缺陷：尾巴垂向后背的任何一侧。卡南犬肩胛适度倾斜。前肢直，从侧面观察，骹骨柔韧、略微倾斜。足爪为猫足，脚垫坚硬，色素与鼻镜及眼圈协调一致。趾甲坚硬结实，坚硬，色素与鼻镜、眼圈及被毛协调一致。
卡南犬后躯角度适中，与前躯平衡。从后面观察，非常直。大腿肌肉非常发达，中等宽度。飞节位置低狼爪必须被切除。足爪及趾甲与前肢相同。卡南犬的双层被毛，外层披毛直且粗硬，平躺着，有轻微的围脖。雄性的围脖比较明显。外层披毛的长度约0.5~1.5英寸长，身躯、腿和头部的毛发略短。底毛直短且柔软，平躺着，密度根据气候变化。尾巴的饰毛，从根部到尾巴尖方向逐渐变的浓密。到尾巴尖变少。缺陷：过长的被毛，遮盖了他清晰的轮廓线；修剪被毛，改变了自然的形态。
二、性格特征
卡南犬警惕、机敏、对家庭成员投入且温顺。对陌生人有保留，且回避。有很强的领地观念，对同伴的服务有积极的反应，天生会保护同伴。非常爱吠叫，固执。容易训练。缺陷：羞怯或企图支配人类。
三、幼犬喂养
南犬幼龄时期是犬生长发育的主要阶段，身体增长迅速，因而必须供给的中有充足的营养。断奶后的幼犬，由于生活条件的突然改变，往往显得不安，容易生病，这时要选择营养好、味道好、易消化的食物。3个月内的幼犬每天至少喂3-4次。可采用少添勤喂的方法。少添勤喂可使幼犬总有不饱之感。不至于厌倦、挑食。4-6月龄的幼犬，食量增大，体重增加很快，每日所需饲料量也随之增多，每天至少喂3次。6月龄后的犬，每天喂2次即可。
总而言之，卡南犬是一个忠诚的守卫者，冷漠中包含对家庭的柔情。