黑醋具有很好的减肥瘦身效果。
因为它能帮助人体的新陈代谢，不过也不能完全依靠食用黑醋就达到减肥的效果，并且黑醋减肥也要掌握好正确的方法。
减肥是用白醋好还是黑醋好黑醋和白醋都能减肥，不过相比之下还是白醋的减肥效果更好一点。
陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸，可以促进肠道蠕动，中和某些毒素，帮助排出体内的毒素和废弃物，帮助缓解便秘；而白醋中也是含有氨基酸和醋酸能帮助促进脂肪代谢，增加脂肪的利用率，加速肠胃蠕动，帮助消化，从而避免脂肪在体内的堆积。所以，喝白醋和陈醋都能帮助减肥瘦身。
黑醋减肥的方法苹果+黑醋材料：苹果一颗，黑醋15ml，开水。
做法：将苹果用水洗净后去核切片，和开水一起放入果汁机中打成汁，倒如杯子中再加入黑醋混合搅拌。
功效：苹果中的果胶能吸收肠道内的多余水分，可刺激肠道蠕动，有助于改善排便作用。
西红柿+黑醋材料：西红柿一颗，黑醋15ml，开水。
做法：将西红柿和开水一起放入果汁机中打成汁，倒如杯子中再加入黑醋混合搅拌。
功效：西红柿含有茄红素，利尿助消化，且能消暑止渴。
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