每天食用车厘子超过350克即算过量。
根据2016年5月13日由国家卫生计生委疾控局发布的《中国居民膳食指南（2016）》，其中明确指出每人每日食用水果的量在200-350克，因此吃车厘子每天不能超过350克。
备注曾有新闻报道过某女士5天吃了6斤车厘子，连续多日超过了水果最高摄入量，导致最后身体出现腹泻、腹痛等不适症状。
车厘子吃多会中毒吗正常食用不会中毒。
车厘子含有一种叫做氰苷的物质，这种物质本身并没有毒性，但可以生成氢氰酸和醛酮化合物，而氢氰酸是有毒的，轻度中毒者出现恶心、呕吐、腹痛等症状；中毒重者，呼吸加快加深、心律不齐、脉搏加快、抽搐昏迷，最后意识丧失，呼吸衰竭而死亡，不过想要达到这个中毒剂量，需要摄入大量的车厘子果核。
但现实生活中大家吃车厘子都是会吐掉果核的，就是不慎吃了几个，也无法达到中毒的量，因此很难正常食用车厘子并不会使人中毒。
车厘子一天吃几个比较好一天吃10个左右比较好。
品质好的10个车厘子大约在200克左右，一天吃这么多足以满足身体对车厘子含有的糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、铁、钙、磷、钾等营养成分需求，而且也不会刺激肠胃，引发过量食用车厘子出现的身体不适现象，因此一天吃10个不贪多是最好的量。
怎么辨别车厘子泡药水不存在泡药水，无需辨别。
网传经药水浸泡过的车厘子，看起来颜色更鲜艳，更诱人，而且散发一股异味，如食用对健康不利。
但实际上车厘子本身成熟后颜色就比较鲜红亮丽，无需用药水浸泡，加上车厘子是一种较难储存的水果，如果用药水浸泡的话，反而会缩短其食用保鲜期，加快车厘子的变质，不利于售卖，这对果农来说有害无利，因此现实生活中不会有果农或商家这样做。
另购的车厘子带有一股药水味，那是因为车厘子在泡沫箱这种潮湿封闭的环境下，会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似于消毒水、煤油等气味，并且在水果中广泛存在，如苹果烂疤的地方也会有这种物质，不过这是一种植物酶，对身体无害，挥发性强，一般将车厘子通风晾半小时就可以了，用盐水泡一泡即可去掉异味，是可以放心吃的。
怎样的车厘子不能吃腐烂发霉变质的车厘子是不能吃的。
车厘子不好存放，一旦放在潮湿、温度高的地方就容易腐坏变质，还有可能发霉，如果发现车厘子表面有烂点、霉点、带有腐烂发酵味的话，一定要尽快扔掉，避免误食危害身体健康。
注意平时买车厘子的时候要好好挑选，挑那种果皮新鲜有光泽，果梗绿色，颜色黑红，个头较大的车厘子才香甜好吃。
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