鲜活的梭子蟹在常温、保存条件好的情况下，一般可以放5-7天左右；煮熟的梭子蟹不建议放在常温环境中保存，很容易腐坏变质，一般最好在2小时以内吃完。
因为梭子蟹是海鲜，离开生存环境后，存活的时间不会很长，所以建议不要购买太多，买能一次性吃完的分量最好。
梭子蟹在冰箱冷藏可以保存多久鲜活的梭子蟹在冷藏室里一般可以保存1周天左右，煮熟的可保存12个小时左右。
1.冷藏室的温度低，蟹的能量消耗相对较少，而且能减少细菌滋生，如果梭子蟹的生命力较强，同时保存条件比较好的话，一般可以保存1周左右。
2.煮熟的梭子蟹蛋白质丰富，很容易滋生细菌，所以就算放在冷藏室保存，也要尽早吃完，放置时间太久会变质，吃了容易出现身体不适。
梭子蟹如何保存比较好梭子蟹建议现做现吃，煮熟的蟹尽量不要存放；如果购买的是冷冻蟹要及时放入冷冻室继续保存；鲜活的蟹建议放在冷藏室保存。
做法：
1.准备大小合适的盆，盆底可以放上菜叶，不要放水，保证它身体湿润即可，因为它是海鲜，放在淡水中不适合它的生存，容易死亡；
2.将梭子蟹绑起来，减少活动量，再用湿润的毛巾盖住，放入盆里；
3.将盆放在冰箱冷藏室即可。
怎么看梭子蟹死了多久1.闻如果腥臭腐烂气味比较明显，说明已经变质，而且气味越重，死的时间越长。
2.看拿起梭子蟹，如果蟹腿很容易摆动，说明死的时间长，腿松动的程度和死亡时间成正比。
3.触拿起梭子蟹，如果重量与体积不符，明显变轻，再按蟹的外壳，松软无弹性，则表明死亡时间较长。
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