山楂中含有较为丰富的糖类及酸性物质，食用过多的话会刺激牙釉质及牙神经，从而会导致出现牙齿酸软的情况，所以山楂不建议过多食用。
会导致肠胃不适山楂味道很酸，可以促进胃酸分泌，适量食用可以有助于促进消化，但是如果食用过多的话，会导致胃酸分泌增多，从而刺激胃肠壁，引起胃疼、反酸等不适。
山楂吃多了怎么办若是吃多了山楂出现了牙齿酸软的情况，建议可以用大量的清水漱口，以稀释口腔中的酸性物质，能在一定程度上缓解牙齿的酸涩感；另外，还可以喝一些苏打水或茶叶水中和口腔中的有机酸成分，以缓解牙齿酸软的症状。
若是吃多了山楂出现了肠胃不适反应，建议可以适量吃一些碱性的食物来中和胃酸，如：苏打水、白粥、馒头、面条等；症状严重者，则建议前往医院就诊，在医生指导下服用相关药物进行治疗。
山楂一天吃几个合适山楂虽然只是一种水果，严格来说并没有明确的食用量的规定，但是为了避免引起牙齿酸软、肠胃不适等反应，最好不要多吃，建议一天吃3-5颗即可；而肠胃功能娇弱的人群，如：儿童、老人等，更是要减少食用。
什么情况下不能吃山楂空腹状态下人体在空腹状态下，胃液浓度本来就比较高，而山楂中又含有多种有机酸，可以促进胃酸分泌，若是空腹进食过多山楂，很可能会导致胃酸增加，刺激胃壁，引起吐酸水等不良反应。
患消化道疾病的情况下患有消化道疾病者通常胃液分泌较多，若是再进食山楂这类味道酸的水果，则更会使胃液浓度增高，从而可能导致原本的胃肠道疾病加重。
怀孕的情况下山楂具有活血化瘀的作用，可以刺激子宫收缩，在怀孕的情况下不宜食用山楂，否则可能会导致胎动不安，甚至诱发流产。
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