牛蒡茶的功效与作用
牛蒡茶具有补充营养、去火、排毒、促进血液循环、促进新陈代谢、提高人体免疫力、扩张血管、降低血压、降低胆固醇、减肥、美容养颜、抗衰老等功效。经常喝牛蒡茶还可以利尿、利便、除斑疹、治腰酸、坚持服用对尿酸、糖尿、性机能衰退、解酒均有明显帮助。
1、排毒：
牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便（3小时3天）、降脂、减肥（20天40天）十分有效。
2、补充营养：
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
3、调节人体平衡：
中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳失衡，是百病产生的根源。在《本草纲目》有通十二经脉之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就是健康。
牛蒡茶的禁忌
牛蒡茶是没有什么副作用的。
牛蒡茶的泡制方法
原料：牛蒡茶10-14片、热水适量
步骤：
用10到14片牛蒡茶放入茶壶，用90-95度左右滚烫开水冲泡：
第一泡:浸泡40秒左右；
第二泡:浸泡20秒左右；
第三泡30秒左右， 大概可以冲七八泡，让茶味充分溢出，即可饮用。
牛蒡具有解热、除风、利咽、止咳、利尿、利便、除斑疹、治腰酸等多种功效，泡茶饮用有益健康，一般来说无特殊禁忌，可以长期饮用。
注意事项：
1、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
2、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。
牛蒡茶不能与什么同喝
牛蒡茶目前还没有什么禁忌搭配。
目前没有发现牛蒡茶和其他产品同时服用对身体有任何危害的研究报告。如果可以添加一些产品同时饮用，反而可以增加其功效。例如：添加玫瑰花的嘉德牛蒡茶，饮用后对改善皮肤润泽光滑更明显;跟普洱茶一起冲泡，味道更醇香，浓郁;但万物相生相克，过犹不及。因此建议：
1、可以根据个人口味和喜好适量添加;
2、糖尿病患者建议不要放糖;
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