经常吃小米有什么好处
食用小米对女性而言可以起到美容养颜的功效，小米的滋阴作用非常明显，可以有效预防孕妇流产，对胎儿也非常好。男性食用小米则可以维持性功能。此外，小米还有助消化和减少细菌的好处。
1、祛斑美容：减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
2、防流产能滋阴：小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
3、保持胎儿的正常发育：可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
4、能维持生长和生殖力正常：能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5、能维持性功能：有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6、防治消化不良：具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
7、减少细菌：小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
食用小米营养价值
小米的营养成分很丰富，如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，维生素，无机盐，淀粉等等，据研究，小米含有的维生素里维生素B12，维生素A，维生素D，维生素C的含量的都很高，吃小米，补充这些维生素，可以促进消化，明目养眼，补充精力。
每100克小米中含有热量321大卡、钾223毫克、磷 436毫克、硫胺素0.37毫克、镁80毫克、钙3毫克、铁2.4毫克、锰1.08毫克、维生素E1.28毫克、碳水化合物76.7克、蛋白质 8.80克、纤维素 8、克、钠5.2、毫克、核黄素0.02毫克）、铜13.66毫克、烟酸1.6毫克、脂肪1.2克、锌2.31毫克。
小米有多种颜色例如红，白，黄，黑，橙，紫等等。小米多用来煮粥，小米粥易于食用也好消化，还可促进消化，保护肠胃健康。小米最大的功效就是养胃益脾，促进消化，是谷物中比较受欢迎的一类。
小米山药粥的做法
主料：山药45克、小米50克
调料：水适量、白糖适量
步骤：
1.备好原料，鲜山药、小米和白糖
2.在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）
3.将山药洗净削皮，切成小块
4.小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）
5.锅中加1000ml水烧开
6.放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）
7.放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟
8.放入适量白糖调匀即可食用
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