一、引起中度脂肪肝的六大病因

病因之一：长期酗酒酒精是损害肝脏的第一***。

病因之二：营养过剩长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物。

病因之三：营养不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。

病因之四：糖尿病、肝炎、甲亢，重度贫血等慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。

病因之五：药物性肝损害药物性肝损害占成人肝炎的1/10，脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药物及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。

病因之六：高质血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG（甘油三酯）血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外，某些工业毒物，如黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氧化碳等也可导致脂肪肝。妊娠、遗传或精神、心理与社会因素，如多坐、少活动，生活懒散等也与脂肪肝发生有关系。

二、中度脂肪肝的中医调理

大柴胡汤加减

组方：柴胡，黄芩，芍药，法半夏，枳实，大黄，大枣，姜，海藻等

功效与主治：以柴胡，芍药疏肝行气，法半夏，海藻化湿软坚，散郁结之痰湿，枳实，黄芩，大黄泄热消积，大枣生姜调中合理，作为佐药，本方有疏肝行气，化痰消积功用

用法：水煎服，1天1剂，1天2次

痛泻要方

组方：白术，白芍，陈皮，防风等

功效与主治：治宜补脾益肝，祛湿止泻，方中白术苦甘而温，补脾燥湿以治土虚，为君药。白芍酸寒，柔肝缓急止痛，与白术相配，于土中泄木，为臣药。陈皮辛苦而温，理气燥湿，醒脾和胃，为佐药。配伍少量防风，具升散之性，兼具佐食之用四药相合，可以补脾胜湿而止泻，柔肝理气而止痛，使脾健肝柔，痛泄自止。

用法：水煎服，一天一剂，1天2次。

补中益气汤加味

组方：黄芪，党参，白术，陈皮，升麻，柴胡，炙甘草等

功效与主治：方中黄芪补气益肺固表；党参、白术、炙甘草益气健脾和中；陈皮疏肝理气，柴胡，升麻助党参、黄芪以升举阳气，更有利于健脾没适用于肝脾气虚型脂肪肝。

山药金鳝鱼汤

用法：水煎服，一天一剂，一天两次。

中医调养

中度脂肪肝药膳推荐：山药金鳝鱼汤

材料：黄鳝250g，鸡内金10g，怀山药10g，生姜5g，盐、味精适量

做法：将黄鳝宰杀，去内脏，洗净，切断，鸡内金，怀山药洗净。起油锅，用姜爆炒鳝鱼段，加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金，怀山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮以小时，加精盐，味精后再煮沸即可使用

功效：健脾消脂，调和肝脾

三、中度脂肪肝的饮食保健

1、控制热量摄入，脂肪肝患者的热量供应不宜过高。每日每公斤体重可供给529-617千卡热量，以防止发胖诱发脂肪肝，对于肥胖或者超重者，每公斤体重可供给353-440千卡热量，以控制或减轻体重。

2、适当增加优质蛋白质的摄入，如牛奶，鱼肉等，有利于肝细胞的修复与再生；并可纠正低蛋白血症，防止肝细胞进一步受损害。

3、减少糖类和甜食，糖类主要由谷物供应，除蔬菜，水果中所含天然糖类外，不食用精致糖类，蜂蜜，果汁，蜜饯等甜食或甜点心，因为过多的糖类会转变为脂肪，导致肥胖，使脂肪肝加重。

4、控制脂肪摄入量，对中度脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不宜超过40g，对含胆固醇高的食物宜做适当控制。

5、补充维生素、矿物质和食物纤维，补充对治疗肝病有一的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、钾锌镁的食物和制剂，以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏，对肝脏功能明显障碍、伴有腹水或浮肿者应钠盐。

6、摄入足够的食物纤维，饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维，既可增加维生素，矿物质的供应，又有利于代谢废物的排泄，对调节血脂，血糖水平有良好的作用。

中度脂肪肝食谱推荐：

芝麻酱拌木耳菜

原料：木耳菜500g

调料：芝麻酱30g，花椒5g，干红辣椒5g，植物油30g，盐适量，鸡精少许

做法：

1、木耳菜洗净，去掉老根，放入开水锅中焯一下，沥干，切断，装盘，芝麻酱用植物油调开，加入盐和鸡精调匀

2、锅中放油，下入花椒用消化炸焦，捞出弃去，再放入干辣椒，关火，辣椒变色即捞出

3、将芝麻酱，扎好的麻辣油均匀的淋在木耳菜上，拌匀即可

四、中度脂肪肝的预防措施

芝麻消脂茶

【配料】芝麻糊20克，绿茶6克。

【制法】将绿茶装入绵纸袋中封口挂线，将芝麻糊装入杯中。取绿茶放入装有芝麻糊的杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即可饮用。

【用法】冲泡饮用，逐日2次。

【功效】解毒化瘀，活血消脂。适宜于各种类型的脂肪肝。

三七菊花茶：

【配料】三七花5克，菊花5克，绿茶1克。

【制法】将三七花、菊花、绿茶放入杯中，冲入开水浸泡10分钟即可。

绿豆菊花茶

【用法】饮服，冲泡3-5次。可长期饮用。

【功效】适宜于脂肪肝。

【材料】菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。

绿豆菊花茶：

【做法】将菊花放入水中煮沸，将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入少量蜂蜜即可饮用。

【用法】饮服，每天2次。

【功效】排毒养颜、活脂消脂。