一、白菊花的功效与作用

白菊花的功效与作用一：白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。

白菊花的功效与作用二：长期使用电脑者，易患眼病。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。

白菊花的功效与作用三：白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。

白菊花的功效与作用四：常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。

白菊花的功效与作用五：白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用。

二、白菊花的食用方法

1、辅助治疗肝阳上亢、血压偏高：取菊花、金银花各30克，头晕明显的加霜桑叶12克;动脉硬化、胆固醇高者，加山楂24克，分4次用沸水冲泡代茶饮;取菊花、霜桑叶各16克，夏枯草10克，加水150毫升，大火煮沸，加少许冰糖代茶饮，可清热明目、降压降脂的作用。

2、治肝肾不足、眼目昏暗：取甘菊花120克，巴戟(去心)30克，肉苁蓉(酒浸)60克，枸杞子90克，上药共为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服30丸，饭前空腹以淡盐水送下。

3、治眼目生翳：取白菊花、蝉蜕各等分，共研细末，每服9克，入蜜少许，水煎服。

4、治疗冠心病：取白菊花300克，加温水浸泡过夜，次日煎两次，每次半小时，待沉淀后除去沉渣，再浓缩至500毫升，每次口服25毫升，每日两次，2个月为1疗程。

三、白菊花泡水喝的方法

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

白菊花的副作用及禁忌：

中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

四、白菊花和花的区别

菊花分白菊花、花、野菊花3种，均有疏散风热、平肝明目和清热解毒的作用。疏散风热多用花，平肝明目多用白菊花，清热解毒多用野菊花.枸杞也是一味明目的中药，菊花枸杞茶如果是用来明目的话最好用白菊花。

白菊花花语：

白菊花，这是被选来献给四世纪中叶的罗马教皇——圣马克的花。在历代教皇中，这位教皇被公认是最具有高贵气质的人。也因为这位教皇的关系，所以，白菊花的花语就是——高尚。凡是受到这种花祝福而生的人，拥有超俗的高贵情操。只是这份脱俗的气质，往往被误认为是高傲。所以异性害怕自讨没趣，而不敢向你表示心意，或与你交谈。白菊花通常也用来表示哀悼，寄托哀思之意。

当然，对于很多喜欢饮用菊花茶的人来说，除了了解白菊花的功效与作用的功效以外，当然更需要了解菊花茶怎么喝更具有养生效果，而且美味。不妨加点白糖吧，可以让你更喜欢喝菊花茶哦。