过量服用可能会
西洋参含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有较好的滋补作用，具有非常高的药用价值，既能补气又能滋阴，如果长期服用西洋参，可能会因为滋补过度造成发胖。
吃西洋参胖了怎么办1.停止服药如果吃西洋参引起发胖，可能是服用方法不对，或者是药不对症造成，应该停止服用西洋参，以防对身体造成伤害。
2.就医检查正常情况下服用西洋参并不会导致发胖，如果服用西洋参后发胖严重，可能是身体机能出现某些问题，或者服用西洋参后出现不良反应，建议就医检查，根据医生诊断治疗。
西洋参吃了有什么功效滋阴降火西洋参有补气养阴、清热生津的功效，常用于气虚阴亏、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥喉干等症状。西洋参性凉，有很的滋阴降火作用，尤其适合夏天服用。
增强免疫西洋参可以提高机体免疫力，长期服用能调整体质，增强机体抵抗能力。
保护血管西洋参可以抗心肌缺血、强化心肌收缩能力、调节血压，有保护心血管系统、促进血液活力的作用，有利于高血压、冠心病、脑血栓等疾病的恢复。
调节血糖西洋参可以促进糖代谢和脂肪代谢，能够调节胰岛素分泌，有降低血糖的作用，能辅助治疗糖尿病。
哪些人不宜吃西洋参1.湿寒伤胃者湿寒伤胃者常见消化不良、便溏泄泻等症状，服用西洋参可能会加重病情。
2.无虚损者西洋参是滋阴补气药材，健康成人长期大量服用会引起脏腑失调，阴阳失衡。
3.经期女性西洋参性凉，经期女性服用可能会造成痛经、经期延长，因此不宜服用。
西洋参和什么搭配泡水西洋参枸杞菊花茶原料
西洋参3克、枸杞5克、菊花5克。
做法
1.将菊花、西洋参、枸杞冲洗干净；
2.放入杯中，冲入250ML沸水；
3.焖盖浸泡5分钟左右即可。
龙眼西洋参饮原料
龙眼肉15克、西洋参3克。
做法
1.将龙眼肉和西洋参洗净，放入杯中；
2.冲入沸水，盖闷20分钟即可。
绞股蓝西洋参饮原料
股蓝3~5克、西洋参3~5片。
做法
1.将绞股蓝和西洋参冲洗干净；
2.放入杯中，用沸水冲泡即可。
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