一、草莓的价值有哪些

1、叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻，果实可补充铁质，并是缓和的通便剂，叶的煎剂可收敛毛孔。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1，B2，C，PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

2、草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。经常性的食用草莓有益心健脑的独特功效，特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症，具有很大作用。研究表明，草莓有抗癌的功效。从草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保护人体组织，不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。

二、野草莓的种植方法

1、中耕与施肥：

中耕松土，利于有机物分解。11月至12月应浅中耕3次。初花期与坐果初期各追肥1次。亩施尿素10千克，磷肥20千克，氯化钾10千克，或三元复合肥35千克。

2、花芽分化前期的管理：

9月上旬移栽的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。网离地面1.2米，便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持5-6片叶。

3、灌排方法：

在开花与浆果生长初期，分别灌水1次。宜用沟灌，使水灌到沟高2/3处为好，让水渐渐渗入畦土，沟内余水排出。若天旱，应5-7天灌水1次。

4、加盖塑膜：

10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。江准地区，"立冬"后盖地膜，"大雪"前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在28-30℃。”总之，"小寒"至"大寒"时节，棚内气温应保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。

5、通风操作：

草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。棚内空气湿度以60%--70%为好。因此，当棚内气温超过30℃时，应通风。花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。

三、野草莓真的可以吃吗

人们在生活中可以吃野草莓，因为野草莓属于多年生草本植物，它的叶可连同其他药用植物泡茶，可以用来缓和紧张和腹泻，而且其果实还可以补充铁质，所以，生长的野草莓是完全可以吃的。野草莓又叫洋莓，开黄花。多年生草本植物，叶可连同其他药用植物，来通过泡茶可缓和人们的紧张感，其次，野草莓的果实可以用来补充铁质，并且野草莓是缓和的通便剂，叶的煎剂可以用来收敛毛孔。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中，含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。另外，野草莓内还含有非常丰富的维生素B1，维生素B2，维生素C和维生素PP，以及各类人群所必须的矿物质，微量元素，例如钙、磷、铁、钾、锌、铬。而且草莓还是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C，以及黄酮类等成分的重要来源。

四、关于野草莓的介绍

草木、灌木或乔木，落叶或常绿，有刺或无刺。冬芽常具数个鳞片，有时仅具2 个。叶互生，稀对生，单叶或复叶，有显明托叶，稀无托叶。花两性，稀单性，通常整 齐，周位花或上位花;花轴上端发育成碟状、钟状、杯状、镡状或圆筒状的花托，在花托边缘着生萼片、花瓣和雄蕊;萼片和花瓣同数，通常4-5，覆瓦状排列，稀 无花瓣，萼片有时具副萼;雄蕊5至多数，稀1或2，花丝离生，稀合生;心皮1至多数， 离生或合生，有时与花托连合，每心皮有1至数个直立的或悬垂的倒生胚珠;花柱与 心皮同数，有时连合，顶生、侧生或基生。果实为瞢荚果、瘦果、梨果或核果，稀蒴果; 种子通常不含胚乳，极稀具少量胚乳;子叶为肉质，背部隆起，稀对褶或呈席卷状。本科的模式属:蔷薇属RosaL。本科约有124属3300余种，分布于全世界，北温带较多。本科许多种类富于经济价值，温带的果品以属于本科者为多，如苹果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、韫椁、山楂、草莓、树莓等，都是著名的水果，扁桃仁 和杏仁等都是著名的干果，各有很多优良品种，在世界各地普遍栽培。不少种类的果实富有维生素。