早餐对每个来说来说都十分重要，对孕妇更是如此。小编为大家推荐几款营养丰富的孕妇早餐食谱及其做法，妈妈们赶快来学学这些营养早餐食谱的做法吧，全面满足孕妇和胎儿营养需求。

孕妇早餐食谱

对于特殊群体孕妇来说，饮食关系着自己和宝宝两个人的健康。特别是早餐，要着重营养搭配全面，且做到营养平衡，，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。孕妇早上吃全麦制品(包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等)、奶、豆制品、水果、瘦肉、蔬菜等都是很有好处的。下面就为大家介绍一些营养孕妇早餐食谱及其做法。

孕妇早餐食谱

孕妇早餐食谱1、水果酸奶沙拉

原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(可根据自己的喜好，取125～250克)。

做法：挑选较好的鲜桃、葡萄，分别洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。然后取出酸奶125克.摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。

健康提示：这道沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱，好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高，热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高，比牛奶更易于消化吸收;水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质，有利于消化吸收，不仅能促进大脑发育，还能够润肠通便，防止孕妇便秘，提高机体的免疫力。此菜制作简便，随时可以吃，无论早餐、午餐、晚餐、餐后水果、加餐等都可以采用。

孕妇早餐食谱

孕妇早餐食谱2、麦片牛奶羹

原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升

做法：

1、将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。

2、喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

健康提示：

主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

孕妇早餐食谱3、桑椹三明治

原料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶

做法：

1。将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上；

2。再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可；

适用人群：孕早期菜谱

健康提示：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

孕妇早餐食谱

孕妇早餐食谱4、果酱甜包

原料：

主料：小麦面粉 500克 核桃 100克 芝麻 100克

辅料：花生仁(生) 50克 番茄酱 100克 青椒 20克

调料：白砂糖 80克 苹果酱 20克

做法：

1.炒锅置于火上，烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎，放入小盆中，加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。

2.将馒头粉放于盆中，加水和成面团，案板撒上干粉，取出面团揉匀，搓成长条，切成50克左右一个面块，分别用面棍擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮，放入调好的馅，捏成月牙形或圆形，并在顶部粘少许青、红椒丝，上笼蒸约20分钟即可。

孕妇早餐食谱5、早晚养胃粥

材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。　2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。　3.根据个人口味调味后早晚食用。

功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

孕妇早餐食谱6、意大利火腿土司

材料：芝士、牛油、土司、火腿、面包

做法：面包搽上牛油;火腿切片，撒在面包上;然后撒上芝士，放进烤箱;烤5分钟左右出炉即可，最好配以牛奶食用。

孕妇早餐食谱

孕妇早餐食谱7、紫菜鸡蛋饼

材料：鸡蛋1个、紫菜1片、豌豆一些、盐料酒适量

做法：鸡蛋打散，加盐料酒搅匀;紫菜撕碎;豌豆加盐煮透、煮熟;锅中倒少许油，然后将紫菜碎铺在锅中，接着倒入蛋液，覆盖到每一片紫菜;最后将两面煎熟即可，建议配牛奶饮用。

孕妇早餐食谱8、枸杞叶芹菜粥

原料：粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克，盐2克。

工艺做法：煮。

配菜专区：孕妇食谱;热菜;粥的做法。

菜谱属地：湘菜。

制作方法：

1、将新鲜芹菜洗净切碎;枸杞叶洗净、切碎。

2、将粳米放入沙锅内，加水适量，煮成粥，再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻，加盐调味即成。

健康提示：

枸杞营养价值高，富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，具有养肝明目、安神补血等功效。该食谱美味营养。