增重食谱推荐 吃啥食物可以长肉
鸽肉红枣饭
【原料】肥大乳鸽1只，红枣10枚、香菇3朵，生姜1块，米250克，黄酒、白糖、熟精制油各适量。
【制作】乳鸽宰杀后去毛及内脏，洗净斩块，以黄酒、白糖、熟精制油调汁腌渍，再放入红枣、香菇、生姜片拌匀，待米饭水烧得将干时，将鸽肉、红枣铺于饭上，盖严后小火焖熟。
【用法】当主食，适量食用。
【功效】益气养血，健脾增肥。适用于单纯性消瘦症，对兼有贫血者尤为适宜。
糯米烧卖
【原料】猪五花肉200克，麻油25克，糯米250克，面粉500克，胡椒粉、葱花、生姜末、酱油、白糖、精盐、味精、黄酒各适量。
【制作】将猪五花肉切成指甲片。炒锅上火，放麻油，下入肉片、葱花、生姜末煸出香味，放入酱油、精盐、味精、白糖、黄酒、胡椒粉，炒至汁浓取出。将面粉加水和成面团。糯米蒸成糯米饭。把熟肉与糯米饭拌成馅。将面团擀成烧卖皮，包上馅，收口露馅，用旺火蒸8分钟即可。
【用法】当主食食用，亦可作为上下午加餐。
【功效】健脾开胃，滋阴润燥。适用于单纯性消瘦症，对兼有慢性结肠炎、习惯性便秘、厌食症、慢性胃炎者尤为适宜。
芝麻粽子
【原料】熟猪油50克，白糖150克，糖桂花10克，面粉15克，粽叶400克，糯米750克，芝麻150克。
【制作】将洗净的糯米放入清水中泡2小时。粽叶煮过后，泡在水中。把芝麻去杂，用小火炒熟，放入小盆中，加入白糖、熟猪油和面粉搅匀，加入糖桂花拌成芝麻馅。用粽叶折成漏斗状，先塞一些糯米，再塞芝麻馅，最后盖上糯米，包成粽子，用线捆好。将粽子码放入锅，加水煮熟即可。
【用法】当点心食用。
【功效】滋阴补肾，养血健脾。适用于单纯性消瘦症，对兼有便秘、痔疮出血、贫血、慢性前列腺炎、眩晕症、神经衰弱者尤为适宜。
芝麻豆奶
【原料】黄豆40克，黑芝麻屑15克，白糖30克。
【制作】将黄豆淘洗净，用500毫升的清水浸泡1夜，然后研磨成浆，用多层洁净纱布滤去豆渣。把豆浆烧至沸腾后，改用小火再煮20分钟，加入白糖、芝麻屑，搅匀后即可饮用。
【用法】早晚2次分服。
【功效】滋补肝肾，健脾养胃。适用于单纯性消瘦症，对兼有脾胃虚弱者尤为适宜。
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