猪肉和牛肉羊肉能一起吃吗 和哪些食物相克
别名：豕肉、彘肉。
营养功效：
猪肉可提供优质蛋白质、各种维生素和人体必需的脂肪酸；富含血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，有改善缺铁性贫血的作用。
相宜食物：
猪肉+大蒜：二者搭配可强身健体，消除疲劳，适合体质虚弱、疲劳者食用，大蒜可延长猪肉中维生素B1在人体内停留的时间。
猪肉+枸杞：二者搭配可滋阴补肝肾，适用于肝肾阴虚导致的头晕眼花。
猪肉+红枣：二者搭配可益气滋阴补虚，适合体质虚弱、久病头晕乏力者食用。
相克食物：
猪肉+鸽肉或鲫鱼、虾：猪肉与鸽肉、鲫鱼、虾搭配食用不易消化，导致气滞腹胀。猪肉+豆类：猪肉与豆类同食，会降低营养价值，妨碍营养吸收。
猪肉+牛肉：猪肉滋腻阴寒，而牛肉甘温补中，二者性味有所抵触。
猪肉+羊肝：羊肝气味苦寒，猪肉滋腻，同食容易助湿生痰。
下载本文