怎样在家种茼蒿 施什么肥最好
茼蒿，别名春菊、蓬蒿、艾菜，为菊科茼蒿属一年生常绿草本植物，春秋两季均可播种栽培。南方春播一般在2月下旬至3月下旬播种，秋播在8月中旬至9月上旬；北方春播一般在3～4月，秋播在7月下旬至9月上旬，家庭种植以秋播为主，栽培同时在秋季进行，播种栽培后38～55天分批收获。茼蒿中含β-胡萝卜素很高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍之多，因此有“天然保健品，植物营养素”的美称。茼蒿含有特殊香味的挥发油，可以养心安神，多食有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲，还有防止记忆力衰退的作用。茼蒿冬春喜阳光，生长适温为15℃～20℃。
容器与基质
容器：采用自制木盒为栽培容器，规格为40厘米×30厘米×20厘米（长×宽×高），底板要钻5～6个排水孔，制好后用清水洗净，经太阳晒干消毒备用。
基质：采用油菜栽培同样的基质。
选苗与栽培
选苗：在秋天到附近农村菜圃选购一些壮实的苗秧，趁阴天带土球选购，避免叶片嫩绿造成萎蔫栽培成活率低。
栽培：苗秧选回后，要及时采用栽油菜的基质进行栽培，栽时注意放好颗粒排水层，加好底肥，栽后压实基质，浇透压蔸水，移入半阴处养护5～6天后再向阳。
养护与收获
养护：当菜苗栽活后，除保持容器内基质间干间湿外，同时要加强肥水养护，首先采用“综合水”加捣碎的生黄豆泡水6～10天兑水50%的肥水，每周浇1次，促使苗叶长肥大长茂盛，早日进入收获季节。
收获：当苗秧栽活，历经浇水施肥的养护30～55天后，菜苗逐渐长得嫩绿茂盛，叶片显得翠绿肥大，这正处于第一次摘心收获的阶段，从隔蔸留2～3片叶处摘断进行收获，摘后稍松松表土，加强浇水施肥养护，促使再长嫩梢，经20天左右时间，嫩梢又会长得茂盛，便可进行第二次收获，甚至多次收获。
Tips 小贴士
茼蒿中的芳香精油遇热容易挥发，这样会减弱健胃的效果，因此，烹调时宜火旺、快炒。
茼蒿采用余汤或凉拌的烹调方法有利于保留营养素，适合胃肠功能不佳的人食用。
茼蒿适合一般人群食用，尤其适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血、骨折患者食用。
茼蒿辛香滑利，胃虚泄者不宜多食。
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