清热养肺鱼腥草有什么药用价值和禁忌人群

我们先看看关于鱼腥草的两段传说故事：

春秋时期越国（现浙江绍兴地区）的越王勾践做了吴王夫差的俘虏，忍辱负重并假意百般讨好夫差，方被放回越国。回国后勾践卧薪尝胆，并用美人计向吴王夫差敬献西施，发誓一定要使越国强大起来。但是勾践回国的第一年，越国就碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关，勾践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜。在3次亲口尝野菜中毒后，勾践终于发现了一种可以食用的野菜，并且这种野菜生长能力特别强，总是割了又长，生生不息。于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。而当时挽救越国民众的那种野菜，因为有鱼腥味，便被勾践命名为“鱼腥草”。

还有一种说法是相传在一个贫困的村子里，有一对不孝夫妻时常虐待双目失明的老母亲。有一次，老人患了重病，高烧、咳嗽、咳脓血不止，夫妻俩不但不给母亲治病，还责骂老人装病。邻居实在看不下去，便送来一盆鲜鱼汤让他们给久病不愈的母亲补补身子。夫妻俩表面上应许着，背地里却瞒着老人连鱼带汤吃了个精光。又担心邻居再来看母亲时自己的丑行败露，他们便采来了一种有鱼腥味的野菜，煮了骗母亲说是鱼汤让母亲喝。善良的母亲信以为真，喝了一碗又一碗，不料，病竟奇迹般地好了。后来，这事还是传了出去，人们在纷纷谴责这对不孝夫妻的同时，也知晓了这种野菜能够清热养肺，由此便称为“鱼腥草”。

【营养及药用价值】

鱼腥草又叫“臭菜”“臭根草”“臭灵丹”“岑草”“紫蕺”“肺形草”“侧耳根”“折耳根”“狗贴耳”“野花麦”“猪鼻拱”等，中药名“蕺菜”。性凉，味苦、辛，鱼腥味很浓。正是这特别的气味，所以食之既鲜嫩爽口，又开胃消食。

中医学将鱼腥草归入肺（经）、大肠（经）、膀胱（经）；营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、膳食纤维、胡萝卜素以及钾、钙、磷、镁、铁、钠、锌、铜、锰等元素。药用成分有鱼腥草素、生物碱等。

现代药理研究：鱼腥草素等挥发油成分，对流感病毒、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌以及霉菌等都有一定抑制作用，其中对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强；能明显提高、增强和促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。对慢性炎症则疗效较差。

鱼腥草有抗菌消炎解毒、化痰排脓消痈、利尿祛湿消肿等保健功效，现代多用治急慢性气管炎、肺炎、肺热咳喘、肺脓疡咳吐脓痰、肠炎、痢疾、尿路感染、小儿湿疹、痈肿疮毒、痔疮、脱肛等症，被中医学界认定为很好的清肺野菜。

1.感冒、上呼吸道感染、发烧：鱼腥草30克，水煎取汁服，每日2～3次。

2.肺热咳喘：鱼腥草15克，荠菜60克，甘草9克，水煎取汁服，每日2次。

3.急性气管炎、肺炎、肺脓疡、咳吐脓痰、咯血：鲜鱼腥草不拘，洗净炒菜吃；鱼腥草（干品）每天50～100克，先用冷水浸泡一段时间，煎一沸即饮用（不宜久煎）；鱼腥草20克，桔梗15克，先煎煮桔梗1刻钟左右，后加入鱼腥草，再煮沸5分钟，过滤取汁150毫升，每次口服20～30毫升，日服3～4次；鱼腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎取汁服；鱼腥草、天花粉、侧柏叶各等份，水煎取汁服；鱼腥草、蜂蜜各60克，鲜马齿苋500克，共捣烂取汁，调入蜂蜜，浓煎成膏，每次服10克，每日3次。

4.肺结核、咳嗽、痰中带血、盗汗：鱼腥草、车前草各30克，甘草6克，水煎取汁服；鱼腥草叶100克（洗净、切碎），猪肚1个，将鱼腥草置猪肚内炖汤服，每日1剂，连用3剂。

5.心动过速、测不到血压：鲜鱼腥草30～50克，蜂蜜15克，煎汤后冲蜂蜜内服。

6.肠炎、痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜调服；鱼腥草、大蒜各30克，鲜马齿苋100克，共捣泥，1次吞服，每日2次。

7.习惯性实热便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮，10天为1个疗程。

8.急性黄疸性肝炎：鱼腥草180克，白糖30克，水煎取汁服，每日1剂，连服5～10剂。

9.流行性腮腺炎：鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，用胶布包扎固定，每日换药2次。

10.咽炎、扁桃体炎：新鲜鱼腥草炒熟当菜常吃；鲜鱼腥适量，开水冲泡当茶饮。

11.尿路感染、尿频涩痛、白浊、白带：鱼腥草所含大量钾盐有利尿作用，可取鲜草50克或干品20～30克，水煎取汁服。

12.肾病综合征：鱼腥草（干品）100～150克，加开水1000毫升，浸泡半小时后代茶饮，每日1剂，3个月为1个疗程。

13.宫颈炎、子宫内膜炎、附件炎及小腹痛：鱼腥草30～60克，蒲公英、金银花藤各30克，水煎常服。

14.妇女外阴瘙痒、肛门肿胀疼痛：鱼腥草适量，煎汤熏洗。

15.多种皮肤病：用鲜鱼腥草捣汁涂敷、煎水外洗或煎水口服，均有清热消炎、消肿止痒的作用。

16.痈疖疔疮肿毒（不论已破溃或未破溃）：用湿纸包裹鲜鱼腥草1把，置于灰火中煨熟，取出捣烂，涂敷患处；鱼腥草晒干，研成细末，蜂蜜调敷，未成脓者能内消，已成脓者能排脓。

17.痔疮：鱼腥草适量，煎水加黄酒饮服，连进3次；另取部分药渣水煎取汁熏洗。

18.慢性鼻窦炎：鲜鱼腥草不拘多少，洗净、捣烂、绞汁，每日滴鼻数次；另取本品35克，水煎取汁服。

19.乌发：经常服用鱼腥草，可促进头发生长，白发变黑。

20.癌症：国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质，除对胃癌有效外，对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。

21.烟瘾：鱼腥草配薄荷、藿香等中药煎汤可助戒除烟瘾，人戒烟2周后，常会出现烦躁、心慌、头痛、痰多等诸多不适之症，鱼腥草汤能清热解毒，加之浓烈鱼腥味，服后可产生恶心感觉，会使人不再想抽烟，可缓解上述状况。

22.核辐射：据报道，1945年8月6日，美国在日本广岛投下人类战争史上第一颗原子弹，许多暂时生存下来的人得了放射病。在缺医少药和西医医治无效的情况下，当地居民纷纷采集鱼腥草自救。服用者中有11人幸存，并且后来都健康地生活着。这11人中距离爆炸中心最近的只有700米，最远的2500米。有一对亲姐妹，姐姐在爆炸当天出现高热和鼻衄，3天后陷入昏迷，其母给她服用鱼腥草，此后她连服一年，身体完全康复。而妹妹在爆炸时身体尚好，未服鱼腥草，一个月后突然出现发热、脱发、腹泻、出血等放射症，处于濒死状态，这时她开始自服鱼腥草，最终也摆脱了死神。而那些在当地海军医院接受正规的西医治疗的病人，大多于发病2周后死亡。

注意事项

1.本品煎汤常用量15～25克，不宜久煎；鲜品捣烂取汁内服、捣烂外敷或煎汤熏洗，用量加倍。

2.虚寒证及阴性外疡忌服。

3.据古代文献记载：本品多食令人气喘，久食使人虚损。