米酒汤怎么做最好吃又营养 正确做法米酒南瓜红枣汤
1.材料：南瓜200克，红枣15枚，米酒100克，红糖适量。
2.做法：
（1）红枣洗净用清水浸泡片刻。
（2）锅中加入适量的清水，放入红枣煮。
（3）南瓜去皮切块。
（4）红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮至熟烂。煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。
（5）然后加入米酒煮2分钟。
（6）加入红糖调味，煮开即可关火食用。
3.功效：补养气血。
酒酿桂花丸子
1.材料：米酒250克，糯米丸子100克，桂花酱、白糖各适量。
2.做法：
（1）汤锅加水煮开，将糯米丸子下锅。
（2）煮至糯米丸子微要浮起，再将米酒下锅。
（3）煮至汤底要开时，再将桂花酱下锅。
（4）加适量白糖提味。
（5）最后煮至糯米丸子全都浮起即可关火。
3.功效：开胃健脾，补气和血。
糯米酒煮鸡蛋
1.材料：米酒200克，面粉手抓一把，鸡蛋1个，枸杞10粒。
2.做法：
（1）把米酒倒入煮锅（不用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。
（2）烧开后，倒入枸杞，把面粉慢慢画圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子顺时针搅拌米酒。
（3）小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩。
（4）打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。
3.功效：健脾养胃，滋阴。
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