支气管扩张，是指一支或多支近端支气管和中等大小支气管管壁组织破坏造成的不可逆性扩张，是呼吸系统常见的化脓性炎症。其主要致病因素为支气管的感染阻塞和牵拉，部分有先天遗传因素。患者多有麻疹、百日咳或支气管肺炎等病史。其典型症状为慢性咳嗽，伴大量脓痰和反复咯血。
气管不好的多是老年人，这病不要命，但咳起来真要命，百合是很好的选择。在东方有这样的传说，古代有许多妇女和儿童被海盗囚禁在一个孤岛上，饥饿的人们发现一种像蒜头一样的草根煮过后非常好吃，还能使身体衰弱和咯血的人恢复健康。这种既可食用又可润肺止咳的花，因其鳞茎状的根层层叠叠好像有许多张叶片组合而成，人们就为其取名“百合”，象征着吉祥如意。我们第一道防治支气管扩张的药膳用的就是百合。
百合枇杷膏
材料：新鲜百合2000克，枇杷500克（去皮、核），蜂蜜100克。
做法：百合洗净，与枇杷、蜂蜜同置锅内加水拌匀，用文火焖酥，然后用微火炒至不粘手为度，取出冷却。
功效：本方适用于支气管扩张，咳嗽、咯血鲜红、口干咽燥者。
银耳鲜藕粥
材料：银耳50克，鲜藕500克（去节），糯米50克。
做法：藕洗净后绞取其汁，银耳和糯米加水如常法煮粥，粥将稠时加入藕汁，至熟时加入冰糖适量。健康人及气管不好的人均可食用。
功效：此方适用于支气管扩张，咯血、干咳少痰者。
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