猕猴桃常见的都是绿心的,现在种类增多,市场上常见的还有红心和黄心的猕猴桃,这三种猕猴桃有什么区别。
红心黄心绿心猕猴桃
1、黄心红心绿心的猕猴桃有什么区别?
从猕猴桃甜度上来看,红心>黄心>绿心,红心的猕猴桃对阳光的需求更大,栽培难度高,甜度最高,喜欢吃甜的可选红心和黄心的。
从猕猴桃从营养价值上来看,绿心>黄心>红心,绿心的猕猴桃是原始的品种,也是最野生的品种,这种猕猴桃味道较酸,口味不是很好,但是其维生素C的含量最高。
从猕猴桃的价格上来看,国产绿果差不多5~10元/斤,国产红心差不多50元/斤,进口绿心和国产红心差不多,进口红心的最贵最高有120元/斤的,价格差距有10~20倍,黄心的价格不是很稳定,一般在10元/斤以上。
2、猕猴桃怎么催熟?
猕猴桃一般都是挑选有点开始软的,然后放在家里放上3-5天左右就会自己成熟,如果想成熟的更快一些的话,可以和苹果、香蕉放在一起帮助催熟。
3、猕猴桃应该怎么保存?
猕猴桃只要放在室内避光处就可以了,没有成熟的猕猴桃不要放在冰箱里保存,不然很长时间之后也不会成熟。
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