据研究，尿酸的排出与尿液的酸碱度有关，酸性尿不利于尿酸排出。我国《生活饮水卫生标准》规定pH值为6.5～8.5，而目前市场上供应的纯净水，其制取方法广泛应用反渗透法，pH值一般为6.0左右，偏向弱酸性，而弱酸性水对痛风病人来说显然是不利的，所以痛风患者不适宜饮用纯净水，而最好饮用弱碱性水。
弱碱性的水，可以中和体内酸性毒素，调节、平衡体液的酸碱性，还可以活化细胞，提高机体的自身抗病能力。痛风患者长期饮用弱碱性水，将有利于降低血尿酸浓度，调节体内酸碱平衡，这对痛风治疗会有一定的辅助作用。
痛风患者不仅要饮用弱碱性水，而且每天饮水量要保持在2000毫升以上，因为这样才有利于尿酸从尿液中排出。
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