热水器水温调节开关一般有三个：水量调节开关、火力调节开关、冬夏开关，可以通过这三个开关对热水器的水温进行，冬夏的意思是夏天不需要满负荷运行，减少打开的火排数量。如果里面是十二个火排，冬天全不使用，夏天可能只使用其中4个或5个火排（由内部结构决定），如果火排全打开的话就会觉得水太烫。
1、水量调节开关：当火力调节开关一定时，因为火焰不变，燃烧出的额定能量的是不变的，所以当调小水量时，燃气燃烧产生的热量一定，单位时间加热的水获得的能量变多，这样水温就上升了；反之水量调节开关调大时，燃气燃烧产生的热量一定，单位时间加热的水获得的能量变少，这样水温就降低了。
2、火力调节开关：当水量调节开关一定时，因为单位时间通过热水器的水量是一定的，所有当火力调节开关调节时，水温随着火力调大而升高，火力调小而降低。
3、冬夏开关：冬夏开关在水量调节开关和火力调节开关一定时，调冬天的开关时，开启的燃烧喷嘴变多，所消耗的燃气变多，产生的热量增大，从而放出的热水的温度增加。
燃气热水器使用和调节温度的方法
：1、首先将燃气热水器电源插头插到家中的插座上。
2、打开与燃气热水器相连的燃气管道开关。
3、按一下燃气热水器面板上的电源开关。这时数显屏会显示温度和活力大小。
4、不断按向上或向下的箭头来调整火力大小控制水温。向上按火力大,亮的格数就多;向小按火力小,亮的格数少。
5、去淋浴间把淋浴龙头的热水把手偏向热水一边打开，过一会儿热水就出来了，请。
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史密斯电热水器即A。O。史密斯电热水器是美国知名热水器品牌。是拥有138年灿烂历史的，依靠领先的技术、优质的产品和完善的，已成为北 美的热水器生产史密斯电热水器企业，是美国纽约证券交易所上市(代码AOS)。1936年进入热水器生产领域。
带“快进键”的电热水器是A。O。史密斯创新研制的速热/储热2合1的金圭内胆电热水器，既能在更短的时间产出大量热水，同时又具有水温恒定、出水量大的优点，使用起来，如同按过“快进键”一般。2019年荣获中国权威机构家电研究院颁发的、行业的“影响中电技术与消费趋势的创新成果”大奖。
2019年全球营业额21。9 亿美元，全球雇员近1。9万人，在全球7个拥有30家工厂。
史密斯电热水器以带“快进键”的电热水器为主打产品，共有10多种不同型号供消费者选择。其中具有AES自适应节能系统和商用级金圭内胆的EWH-E5、EWH-D5两款机型位列AO史密斯电热水器畅销榜前两位。
