进入秋季时节之后，空气湿度大大减小，风力是越来越大，这样就导致了秋季干燥的情况。干燥的秋季会给我们的健康带来了极大的威胁。秋季养生要注意滋阴润燥，那么吃什么能滋阴润燥呢？寻医问药中医推荐大家在秋季可以适当的食用一些百合！
1、防癌抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
2、抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
3、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
4、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
5、增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。
百合养颜食谱
银杏芦笋炒百合
材料：银杏，辅料：百合，鲜芦笋，胡萝卜，调料：盐，鸡精，白糖，水淀粉。
做法
1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片。
2、坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用。
3、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒。
4、加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
蜂蜜百合花茶
材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。
泡法：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容养颜。
秋季吃什么能滋阴润燥呢？以上我们为大家介绍了百合的功效与作用，也为加介绍了两款百合养生食谱，大家在干燥的秋季可以适当的吃点百合。
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