钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1％存在于血液和组织器官中称为血钙。 　草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜：怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。

我们先让年龄50岁左右的人回忆一下，在他们上中学的时候，也就是70年代，身高180cm的男同学和身高170cm的女同学在学生中比例是非常小的。在当下的中学校园，这样身高的男女同学却十分普遍。如果你再稍有留心，你的孩子，你身边同事、朋友的孩子等等，是不是有很多都意外地高过了亲生父母。根据卫生部发布的全国儿童体格调查结果显示，6岁组男童身高从1975年的112.3厘米增加到2005年的118.7厘米；女童身高从111.5厘米增高到117.7厘米。30年，儿童的平均身高增加了6.3厘米。这样一个结果，当然是受多种因素的影响，但是，对于营养元素补充的认识和普及显然是极为重要的，尤其是对钙质的补充发挥了作用。

缺钙导致病症

（1）儿童

不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；阵发

性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，“X”型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；烦躁、坐立不安；智力发育迟、说话晚；学步晚，出牙晚，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；头发稀疏；免疫力低下，容易感冒等。

（2）青少年

青少年缺钙会感到明显的腿疼、腿软、抽筋；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。

（3）青壮年

经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状。

（4）妇女

牙齿松动；四肢无力、经常抽筋、麻木；腰酸背疼、关节疼、风湿疼；头晕，并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。

（5）老年人

老年性皮肤病痒；脚后跟疼，腰椎、腿痛，关节痛，颈椎疼痛；牙齿松动、脱落；明显的驼背、身高降低；食欲减退、消化道溃疡、便秘；多梦、失眠、烦躁、盗汗，抽筋，易骨折，易怒，易疲劳等。

当然，检查是否缺钙，最可靠的办法还是去正规医院请专科医生检查诊断，然后在医生的指导下服药治疗。

（6）孕妇

小腿抽筋，牙齿松动，妊娠期高血压综合征，关节、骨盆疼痛，

宝宝补钙

给孩子补钙一直是我们这个时代的主题！但是，一直以来仍然有人认为，现在生活水平提高了，孩子的日常饮食所摄入的钙质完全可以满足成长的需要，无须补钙；也有人认为，给孩子补钙存在安全问题，不能补等等。

4大重度缺钙

1. 佝偻病，甚至引起各种骨骼畸形:鸡胸或漏斗胸、 O型腿或X型腿方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨外翻等。

2. 肌张力低下、运动机能发育落后。

3. 大脑皮层功能异常、表情淡漠、语言发育迟缓。

4. 免疫力低下等 。

如果宝宝出现这些表现应引起家长注意。最准确的方法是到医院检测钙的含量，如膳食钙的测定、血清钙的测定、尿钙的测定及骨矿密度的测定等。

需要多少钙

关于补钙，我们要从钙的摄入量、吸收率和沉积率三个方面来衡量。首先我们要知道，多大的孩子需要多少的量的钙，因为宝宝对钙的需求是随年龄的不同而有差异的。

正确的补钙

1. 钙剂不可与植物性的食物同吃——植物性的食物大都含有植酸、草酸，它们可以和钙相结合生成多聚体，从而妨碍钙剂的吸收，果汁等也是如此。对菠菜等含草酸高的，宜先焯(使草酸溶于水)再炒。大米宜浸泡，面粉宜发酵，以降低其中的植酸。

2. 补钙时间应适当掌握——许多人习惯白天补钙，但钙的吸收夜间处于峰值，因此，睡前补钙效果更好。

3. 钙需要持续补充——钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程，因此，补钙需要长久、持续地服用钙制剂。

选钙3大原则

1.钙制剂的安全性

不用动物骨粉。目前动物骨粉为原料制作补钙品已不被提倡，因为重金属等有毒物质易沉积于动物骨骼中，人若长期服用，易造成二次中毒。

2. 钙元素的含量

额外单独补充的元素钙的总量要适宜，标准为每日适宜补充的总钙量的1/3，不及则缺乏，过量则增加肾结石的危险性，产生便秘、恶心、乏力等，并干扰其他元素的吸收利用等。

3. 钙的吸收率

吸收率取决于以上两个要素，所以需要优质的食物钙源，和促进钙吸收的低聚果糖等。额外单独补充的元素钙的总量要适宜，标准为每日适宜补充的总钙量的1/3-1/2，不及则缺乏，过量则增加肾结石的危险性，产生便秘、恶心、乏力等，并干扰其他元素的吸收利用等。柠檬酸钙和乳酸钙更不能过量服用。