比如利用牛奶，豆腐，喝茶这些都是民间常见的一些解酒的方法，解酒的效果也是非常不错的，其实民间还有很多的方法具有解酒的效果的，那么什么东西最解酒呢？
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，可以使蛋白凝固，保护胃粘膜，做到减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒：饮酒量多的时候，可以再添加一个豆腐做下酒菜，这样可以促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服用，可以起到醒酒的效果。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋的蛋清服下，可保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以有醒酒的作用。
6.米汤醒酒法：醉酒者可以食用浓米汤，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量的红糖煎服，可起到醒酒的作用，如单独用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法：醉酒后可以饮用浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有显著的疗效。
9.食盐解酒：饮酒过量时，胸腹难受，可在白开水中加少许的食盐饮用。
10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可以有效的减轻酒精对人体的损害。
12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中浸泡10分钟，吃梨饮水，可解酒。
15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次性饮服，或适量吃些生白萝卜，都能有醒酒之效果。
16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚且清醒的人可以自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，也是可以醒酒的。
18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可以吃几个桔子或饮用鲜桔汁就能醒酒的效果了。
19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。
20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，腌制十分钟后即可食用，有很好的解酒作用。
21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可以用来醒酒。
22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
23.中药解酒：葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
以上就是一些可以解酒的方法，而且这些方法都是非常方便简单的，因此如果你也是经常需要应酬的话，那么不防利用这样的方法进行解酒，当然了酒喝多了对身体的危害也是很大的，所以日常最好不要喝太多的酒了。
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