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山药红枣乌鸡汤
2023-07-17 08:00:13 责编:小OO
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秋季是养生进补的好时节,怎么能少了滋补汤品!那么你知道秋季养生滋补喝什么汤好?秋季养生滋补汤有很多,今天推荐7道秋季养生滋补汤,一周可以换着喝哦,一起来看看吧!

秋季滋补的美食推荐 山药红枣乌鸡汤

山药红枣乌鸡汤

功效

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

材料:

乌鸡半只、山药半根(切块)、大枣30g、盐5g、姜4片、料酒2汤匙、水2L。

做法:

1、乌鸡洗净切块。汤锅中放入水和乌鸡块,倒入料酒,大火烧开汆烫3分钟,捞出备用。

2、把乌鸡块盛入砂锅中,加入2L的水、姜片和料酒,大火烧开转小火炖制50分钟。放入山药块和红枣,再炖20分钟,调入盐,即可。

以上就是小编推荐的滋补的美食,赶紧拿去试试吧。

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