步骤/方式1
1、鸡胸肉切条条，用料酒，味极鲜，蚝油，盐，鸡精，用手抓一下，腌制半小时
步骤/方式2
2、将适量淀粉，面包糠放在盘子里，方便使用
步骤/方式3
3、在碗中打散一个鸡蛋备用，按顺序摆好
步骤/方式4
4、依次把肉条裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，都裹上以后如图所示，下面开始炸
步骤/方式5
5、锅中倒入油，油温到七成热（插进木筷子冒小泡泡）小火开始下锅炸，一根一根放，漂浮起来为止，不知道熟没熟可以自己尝一尝，大概三分钟就会熟。
步骤/方式6
6、成品就好了，脆脆的，可以撒辣椒粉孜然，也可以蘸番茄酱
鸡柳怎么炸才好吃又简单
步骤/方式1
鸡胸肉切成七八厘米的长条
步骤/方式2
打一个鸡蛋清，加入食盐，料酒，五香粉，生姜，生抽抓匀，腌制15分钟
步骤/方式3
腌制好的鸡柳
步骤/方式4
将鸡柳在面粉中滚一圈，沾满面粉
步骤/方式5
打一个鸡蛋，打散，将粘好面粉的鸡柳在鸡蛋液中滚一切，挂上鸡蛋液
步骤/方式6
将挂好鸡蛋液的鸡柳粘上雪花糠
步骤/方式7
粘好后备用
步骤/方式8
热油，七成热时下鸡柳，小火慢炸
步骤/方式9
炸到金黄时捞出沥油，装盘，可以配番茄酱吃哦
下载本文