摘要：大家都知道，用水壶烧开水喝是家庭和办公室传统的饮水习惯。后来，兴起了桶装水和饮水机来解决饮水问题。但是，桶装水和饮水机的二次污染和反复的烧开或制冷产生的问题，又使得人们对这种新式的饮水方式产生了怀疑。长期用饮水机烧水喝健康吗？饮水机反复烧开或制冷，不仅浪费能源，还致使水的含氧量减少，甚至还会发生很复杂的化学反应，从而产生致癌致病的有害物质。下面就一起来看看有关电水壶的相关知识吧！

一、电水壶烧开水好吗？

用它来烧水比其他用具，特别是饮水机，卫生多了，饮水机里面无论再怎么洗它还是有洗不到的，而且许多人家的从来都没洗过，不过电水壶最好买不锈钢的，现在好的不锈钢电水壶基本采用三零四不锈钢，没什么味道，塑料电水壶多少有点胶塑味。

大家也许可能担心电水壶自己断电造成水不开吧，几乎不用担心这个问题。如果要是苛求的话，可以买进口的温控器的电水壶，下面的电水壶耦合器（下面中间）上会有strix或otter英语的，这说明是进口温控器的，进口的电水壶温控器断电准确，经过万次试验了，保证是开水。

其实要比断电准不准得话，比较让人担心的应该是电水壶以外的烧水用具，如饮水机，只能烧到九十度左右，一旦水源不纯净的话，不到一百度乙肝和甲肝不能被灭活的；明火水只能通过眼睛判断是否沸腾了，肯定不准，要么没有烧开，要么就是烧过沸了。

电水壶用时间长了肯定会生成水垢，不过明火水壶也会。饮水机更不干净。所以电水壶只要多洗几次就没事，很卫生。

二、电水壶的优缺点有哪些

电水壶优劣—电水壶优点

1、发热快。“热得快”是不锈钢电水壶最基本的要求，为此原先的发热线圈改造成了更为宽厚的发热底盘，一来更美观实用，解决了水垢难以清洗的漏洞;二来在发热上更为实效，往往3-5分钟就能够把半升到一升的水烧至沸腾，还能够不一样的温度。热传导更快的不锈钢内胆因而更为流行。

2、保温好。最为流行的英国STRIX温控器成了很多不锈钢电水壶温控中的关键部件，这种独特的蒸汽导管控温，通过水沸腾后的蒸汽挤压，确保水充分煮沸，并可以完全杀菌。不锈钢电水壶已经不再仅仅是烧水的工具，同时也是储水的工具。

3、过滤强。“饮水要健康”是所有人的共识，因此在不锈钢水壶中装上几道“安全防护网”过滤网是必须的。水壶底部、出水口等关键位置可谓“机关”重重，装置了几重过滤网，可以清除水垢，净化水质。

4、功用全。简单的烧水已经不能满足日常的需求，套装式的不锈钢电水壶开始走俏，除了不锈钢电水壶，还有茶具等专用器具，烧水、泡茶、喝咖啡等一气呵成，体现了从头至尾的关爱。

电水壶优劣—电水壶缺点

1、电水壶长时间使用会产生水垢，清除水垢比较麻烦，因此在使用过程中要注重保养。

2、颜色单一，相对而言较重。不够美观，观赏价值不够高，可能有些爱美的女性会看不上，一些喜欢五颜六色的人也不会购买。

三、长期用饮水机烧水喝健康吗？

大家都知道，用水壶烧开水喝是家庭和办公室传统的饮水习惯。后来，兴起了桶装水和饮水机来解决饮水问题。但是，桶装水和饮水机的二次污染和反复的烧开或制冷产生的问题，又使得人们对这种新式的饮水方式产生了怀疑。饮水机反复烧开或制冷，不仅浪费能源，还致使水的含氧量减少，甚至还会发生很复杂的化学反应，从而产生致癌致病的有害物质。

长期饮用饮水水反复烧开的“千滚水”会干扰人的胃肠功能，导致腹泻、腹胀等多种病症。为此，如今家庭和办公室又兴起了回归传统的烧水喝习惯。家家户户和机关单位又多了一个电热水壶。市场的电热水壶销售也很旺盛，有的大卖场一天都能卖几百个。琳琅满目，品种款式也很多。价格也有中高低不同的档次，几十元到几百元不等。用电热水壶替代桶装水和饮水机，又成了一种时尚。这种饮水形式，不能不说既是回归传统，也是事物螺旋式的上升发展，是饮水方式的更新和进步。