三小即小作坊、小餐饮和食品摊贩，根据各地区规定不同，办理经营许可的方式也不同。如山东省要求三小商户只要按照规定办理登记，领取登记证后，就可以依法从事生产加工和销售活动。
核准的名称，确定公司类型、名称、注册资本、股东及出资比例后，可到工商行政管理局现场提出核准名称申请；提交信息，通过审核后，确认地址信息，主管部门信息，业务范围，网上提交预申请。网上预审通过后，按规定时间到工商总局提交申请材料；领取许可证，持准予设立登记通知书及办理人的身份证原件，到工商部门领取营业执照和营业执照复印件。
行政机关在其法定职权范围内，依照法律规定，可以委托其他行政机关实施行政许可。委托机关应当将受委托行政机关和受委托实施行政许可的内容予以公告。委托行政机关对受委托行政机关实施行政许可的行为应当负责监督，并对该行为的后果承担法律责任。受委托行政机关在委托范围内，以委托行政机关名义实施行政许可；不得再委托其他组织或者个人实施行政许可。
1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外，还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。
2、递交相关文书材料，材料齐全后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合工商机关现场核查。
法律依据：
《中华人民共和国行政许可法》第十二条下列事项可以设定行政许可：直接涉及、公共安全、经济宏观、生态环境保护以及直接关系人身健康、生命财产安全等特定活动，需要按照法定条件予以批准的事项；有限自然资源开发利用、公共资源配置以及直接关系公共利益的特定行业的市场准入等，需要赋予特定权利的事项。
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