用料：小油鱼三条 蒸鱼豉油少许 茶油少许 豆豉十几粒 剁椒一匙 姜五克 香葱两根
做法
1、将已经腌盐的油鱼处理干净，准备蒸鱼豉油。
2、准备几片姜，香葱切葱花。
3、碟子上先铺几片姜。
4、将小油鱼摆在碟子里，均匀淋上李锦记蒸鱼豉油。
5、将豆豉和剁椒撒在鱼上，再淋上茶油。
6、蒸锅加水烧开，水开后再放鱼蒸8分钟关火。
7、将鱼端出来，趁热撒上葱花，可以开吃了。
